Junk-Kako vi junkate

Otkad sam se poceo hraniti IIFYM sistemom preporodio sam se, kako napredkom u svim segmentima tako i psihom, puno lakše sam all year round lean s tim sistemom nego da se patim svaki dan piletina i riža, pazi na tempiranje nutrijenata itd. bla bla bla bla bla. Dakle nemojte se ljudi patiti nekom clean ishranom koja se nameće svima nama svakodnevno, pojedite bez grižnje savjesti što god želite dokle god je to prilagođeno dnevnim kalorijama i pogađanju makronutrijenata. Onaj tko kaže da je loše unositi tipa UH iz vocnih jogurta naspram eto palente samo živi u uvjerenju da se zdravije hrani, ipak je na kraju dana količina ta koja stvara probleme, treba se dakle bazirati da se jede doslovno SVE, ali pod uslovom da se prati unos hrane, The End, živjeli. 

Kukuruz je bezglutenska žitarica, pir je paleo pšenica i sadrži gluten. manje štetan i jednostavniji nego u modernoj pšenici, no ipak gluten. Ima još nešto negativno vezano uz pir, sam se ne mogu sjetit trenutno, prije pola godine sam proučavao pir kao namirnicu kad sam tražio prikladna low-carb brašna za eksperimentiranje.

Kukuruz ima nešto viši glikemijski indeks nego pir i zbog toga dosta negativnu reputaciju, ispadne da je kukuruzna krupica i kukuruzno brašno najnezdravije od svih integralnih.

Skeptik... pura(palenta) s lučnicom, tradicionalna hercegovačka hrana, kukuruzna krupica, maslo, kiselo mlijeko, češnjak, slanina... opasna kombinacija zasićenih masti i ugljikohidrata visokog glikemijskog indeksa s malo proteina. Ako te ne ubije nakon prvog zalogaja, možda poživiš i do 105-e.

Domaće slavonske kobasice na svinjskoj masti i vinu i bijela palenta kao prilog, i onda uz to još čaša dobrog Shiraza... dobar junk?

Goranchero, ti si neki skeptik? ;)

Ma daj, tko je vidio junkati palentom! To se ne računa. Ja sam se nekidan sama sebi nasmijala kad sam poželjela junkati - slanim štapićima! If you junk, junk as its meant to be! :)

Moze netko napisati nutritivni sastav tog pirovog griza?

hvala

Cula sam za taj griz ali nikako da ga probam.Gdje ga kupujete i koliko kosta? I da, po cemu je bolji (ako je)?

Ja kad imam junk to je vecinom slatko, ili tipo quinche sa piletinom,sa porilkom itd.Cak i moj junk bude donekle "zdrav",a zadnjih mjesec dana junk mi bude griz
80% voda 20% mlijeko sa natrenom i griz.u duboki tanjur stavim podlugu milbone,na to griz,preko toga 2zlice meda,2zlice kakaaa malo kokosa i preko stavim par narezanih badema jer volim kad bude nesto "hrskavo"   
To vecinom bude 1-2 puta tjedno

Ja sam na LCHF, tako da gurmanska pljeskavica za mene nije junk. A za slatko proteini, 85% cokolada i nesto voca.

Nemam klasični cheat, niti imam potrebe za istim. Za nedjeljni ručak maznem 2-4 tanjura goveđe juhe, 3-4 šnicle, hrpu povrća, kolko stane u mene. Sve ono što bih i drugim danom pojeo, no možda duplo no inače. Doručak i večera su više manje konstanta.