D: LCHF nacin prehrane: umastite se zdravo!

Ja sam na LCHF-u već godinu dana. Nikad se nisam bolje osjećao i mogu volu rep iščupat. Nemam nikakvu intoleranciju na šećere, štoviše, imam osjetno poboljšanu inzulinsku osjetljivost tako da kad konzumiram šećer daleko ga bolje iskoristim, također, crijevna flora mi se daleko poboljšala tako da neka hrana bogata ugljikohidratima i biljnim proteinima, pr. grah, koja mi je prije smetala mi više uopće ne smeta.

Kiseli kupus, turšija, patliđani, gljive za vlakna, životnjske masti za energiju, životinjski proteini za rast i regeneraciju. Kokosovo ulje i čokolada 85% za super moći. Bijela slavonska krvavica i domaće slavonske kobasice, zapečeno, uz salatu od crvenog kiselog kupusa. Savršen LCHF.

Osim ono malo riže što treba za dobru sarmu, nemam nikakvu potrebu za kompleksnim ugljikohidratima, štoviše daleko su mi draži i bolji jednostavni šećeri iz voća. Koja naranča ili mandarina nakon ručka i to je to.

I ne kužim kako netko može imati problema sa stolicom nakon konzumiranja velikih količina masti. Za Novu godinu sam napravio tortu od malina, išlo je unutra 125g maslaca, 100g kazeina, 250g mascarponea, 400ml slatkog vrhnja, 500g malina, dvije instant želatine fix, bomba od 6500kCal+. Stukao sam to u 24h, uz sve ostale blagodati u obliku janjetine, prasetine, pečenih kobasica, i bilo je svega samo ne problema s probavom. Još je i krme malo smršavilo u tom periodu, unatoč konzumaciji 10000+kCal u jednom danu.