Ražnjici od puretine (R)
Printed From: Fitness.com.hr Forum
Category: Prehrana
Forum Name: Recepti
Forum Description: Zdravi recepti s piletinom, tunom, posnim, salatom...
URL: http://www.fitness.com.hr/forum/forum_posts.asp?TID=3107
Printed Date: 15 Travanj 2025 at 07:03
Software Version: Web Wiz Forums 10.14 - http://www.webwizforums.com
Topic: Ražnjici od puretine (R)
Posted By: Zoki
Subject: Ražnjici od puretine (R)
Date Posted: 23 Lipanj 2010 at 14:27
|
Ražnjici od puretine Recept je namijenjen za 4 osobe, a sadrži 3š3 kcal po osobi!  Sastojci: * š žlicica sjemenki od koromaca, tostirane * š režanj cešnjaka * 400 g mljevene puretine * 2 žlice nasjeckanog svježeg origana, mažurana ili timijana * š veliki limun * sol i svježe mljeveni papar * 2 deblje kriške bijelog kruha, bez kore, narezane na kockice od oko 2 cm * 8 listova lovora * maslinovo ulje * 400 g mlade salate Priprema: Istucajte sjemenke koromaca i cešnjak zajedno u mužaru sa malo soli. Pomiješajte mljevenu puretinu sa tom smjesom, travama, solju i paprom. Sa limuna odrežite koru, zajedno sa bijelim dijelom, te ga razrežite na 4 deblje ploške, koje zatim režite na pola, a potom i na cetvrtine ili osmine, ovisno o velicini. Od puretine oblikujte manje kuglice, od oko 2 cm promjera. Napravite ražnjice tako da prvo nabodete komad kruha, zatim lovorov list, kuglicu puretine, limun, kuglicu puretine, lovorov list i na kraju još jedan komad kruha. Pokapajte ražnjice maslinovim uljem, uglavnom preko kruha. Zagrijte grill tavu dok ne bude jako vruca, a zatim smanjite vatru na srednje jaku i pecite ražnjice oko š5 minuta, okrecuci ih.Vatra ne bi trebala biti prejaka, kako puretina ne bi previše potamnijela, a iznutra ostala nedovoljno pecena. Poslužite sa salatom, kriškama limuna i maslinovim uljem. Izvor:kod Ane Jedete li cesto ražnjice? Imate li neki svoj recept, nešto slicno? Dobar tek!  ------------- Fitness oprema i dodaci prehrani na : http://www.fitness.com.hr/shop.aspx - Fitness.com.hr WebShop-u - http://www.fitness.com.hr/shop/dodaci-prehrani/proteini.aspx - Proteini |