D: Proteini - najcešca pitanja i mitovi

velika ti je razlika jer se kuhanjem dosta toga gubi..blendaj sirovi kelj..ili dok ne nabaviš blender bar kuhaj na pari
ovo drugo što jedeš zvuči super, izlaži se suncu..btw vidim da si iz zg kao i ja pa je taj savjet trenutno niš koristi:)

israela wrote: iver wrote:   israela, vjerojatno se nitko ne vrijeđa zbog nečijeg različitog iskustva ili mišljenja, pa se nemaš zašto ispričati. Mene vrijeđaju uglavnom gluposti i napisi koji nemamju nikakve veze sa poznatim i prihvaćenim spoznajnim činjenicama, zato mi se ne da ovdje baš komentirati ni članke, a vidim da se gluposti ni ne isprave. Da se vratim na temu. U mom svijetu se visokoproteinskom prehranom ne klasificira g/kg, nego ovisno o postotku proteina u dnevnom kalorijskom unosu, od 50% pa naviše. Tako da npr mladom sportašu, npr 70kg, čiji dnevni unos kalorija npr 3500-4000kcal, ovih 2g/kg proteina znači cca 70*2*4=560kcal, je oko 15% dnevnog kalorijskog unosa. Najčešće u realnom životu jedu više proteina, jer svi ti mladići se busaju u prsa "ja jedem meso, daj mesa", bar dok ne postanu malo zreliji, ali žderu i voće i povrće i UH i masnoće, i krompir, sve redom. U slučaju mlade zdrave fizički aktivne osobe to sigurno neće slabiti kosti, nego suprotno, pomoći u jačanju. Sasvim je drugi tj obrnuti slučaj kad zbog neke nazovi estetike koju diktiraju fitnes mediji krenu na režime prehrane(i treninga) da se mora vidjeti sixpack, pa navale čitav dan i na proteine ili suplemente a zanemare uravnoteženu prehranu, pa izostanu mnogi potrebni mikro-makro-nutrijenti, te se izazovu neravnoteže u organizmu pa nastaju štete, tako i izvlačenje kalcija iz kostiju. Ovo govorim iz iskustva promatranja mladih sportaša xx godina. Ove nebulozne režime prehrane, koje svako malo gura fitnes industrija i treneri koji slijede pomodarstvo a ne zdrav razum i znanje, osobnu u svijetu sportova snage i hrvanja nisam nikad vidjeo, možda samo par tjedana godišnje kad se skidaju kilogrami za svjetska takmičenja i olimp.igre, ali nikad mjesecima bez prekida. . . . - Istraživanja ima i mnogo zanimljivih i kvalitetnih, ako netko stekne iskustvo često se već iz konteksta vidi koje je ok, no to najčešće nisu ona koja su zanimljiva fitness portalima ili proizvođačima suplemenata, možda novinarima koji čitatelje privlače senzacionalizmom, pa i krivo interpretiraju. Na nekim webstranicama sa članarinom, se najčešće uz istraživanja i njihove rezultate navode i komentari znanstvenika iz tih područja. Od besplatnih stranica, koje su recimo ok ili još prihvatljive, ako nekog zanima, pada mi na pamet blogovi suppversity i examine. <font size="7">. <span style="line-height: 12.7273px;">Zanima me ako imate izvore o tretiranju i osporavanju procesa osteoporoze ili osteopenije. Kakva bi prehrana trebala biti jer se puno toga pobija a ja ne želim više biti sebi experiment. Dovoljno je da kažem da doktori nisu znali mi reći kako bi se trebala hraniti. ni dali uopće sad smijem vježbati i kako. ako stoji tvrdnja da do 25. godine mogu potpuno izliječiti stanje (jer nije progresivno), stvarno sam spremna svega se odreći.</span>

israela, kako je svatko od nas biokemijska i genetska individua, morat ćeš paziti na sebe, generalne metode nisu za svakoga, npr svi navode vitamin D i K, a rijetki spominju da nekim više D vitamina može biti toksično. Ja nisam stručnjak za osteoporozu, nešto malo znam zbog mame. Prethodni koment sam napisao samo da naznačim da proteini nisu opasni zbog osteoporoze za svakog, što ne znači naravno da veća količina ne može biti opasna za neke rizične skupine. Kao i kofein, i razni napitci, sol, nedostatak ali i višak nekih mikronutrijenata, ali opet nismo svi jednako osjetljivi na razne čimbenike. Malo sam odvrtio tvoje postove, što si ti sve radila sebi je specifična situacija, i bog zna što ti je sve to moglo poremetiti. Nemam sad mnogo vremena pa sam samo bacio pogled na jednu svoju knjigu iz integrativne medicine, i izvukao neke "psovke" : od raznih psihoemocionalnih i fizičkih stresova, proupalnog načina prehrane i života, multifokalne disbioze, genetike(od imunomodulacije do genske transkripcie), imunotoksičnosti, oksidativnog stresa, disfunkcije organela, nutricionalne modulacije imunološkog sustava, hormonskih poremećaja, itd... Oko ovakvih preporuka što ti je Gabrijela dala, vjerojatno to nekima pomaže, ali sasvim sigurno ne svima, ja npr ne podnosim ni kelj ni brokulu i slično povrće. Ne znam koji liječnik bi ti kod nas mogao preporučiti prvo potrebnu dijagnostiku, da uopće znaš gdje si(mislim na detaljniju dijagnozu od mjerenja gustoće ili kvalitete kostiju), u Zg se često kao stručnjak navodi mislim doktor Krpan? iz poliklinike K, no nikad se ne zna što tko preporuči zbog pacijenta a što zbog zarade. Kako ti apsorbiraš koje nutrijente, je isto upitno. Većina mojih knjiga preporučuje po par čaša mlijeka, dosta voća i povrća, te naravno vježbe, dijagnostiku nekih nutrijenata u serumu, sve to si i sama već čitala negdje, no ponavljam ono što često govorim googloljupcima, da imati informaciju nije isto što i znanje i iskustvo. Ako uopće piješ mlijeko, preporučio bih ti neko od bolljeg proizvođača iz mljekomata, a ne pasterizirano-homogenizirano iz supermarketa. Ako ne voliš mlijeko, možeš napraviti kefir ili kiselo mlijeko, vjerojatno ti neka frendica ima npr onu kefir gljivu. O prehrani je najbolje čitati novije sveučilišne udžbenike i kliničke priručnike, npr "Modern Nutrition in Health and Disease", jer gledaju temu znatno šire i cjelovitije nego google. Ako će te zanimati, vjerojatno ti neku knjigu mogu posuditi, vidim da si iz ZG, onda piši u PM, mada me neće biti par dana u HR, idem na izložbu i predavanja Fitbalance 2015 u Budimpešti, pored hrpe gluposti zna biti i nešto pametno.
Nemoj se ničega odricati, ni prisiljavati na neku hranu koja ti ne paše, pokušaj svaki dan unositi širu kombinaciju namirnica, po nekoj literaturi je do 20.godine kod žena cca 96% kalcija već ugrađeno u kosti, ali se kvaliteta kostiju može nadograđivati do 30. Zaboravi na svoje uobičajene manevre, a i na cigarete. Neće ti biti lako, jer mi se čini da si svojeglavi buntovnik a i voliš se dokazivati, no dokaži se sebi a ne drugima. Ne postoji osoba koja je dobra u svemu, sigurno imaš 100 osobina u kojima si bolja od milijun ljudi, a i tih milijun sigurno ima 100 osobina u kojima su bolji od tebe, tj nas ostalih. Sorry za folozofiranje, mi stariji ne možemo bez toga, ali odoh ja :)
zaboravih dodati, progooglaj " guidelines for treating and preventing ostheoporosis ", naći ćeš bar 50 općenitih pdf-ova, ali malo vjerojatno nešto što sliči na tvoj slučaj.

Edited by iver - 22 Listopad 2015 at 22:52

prvi puta čujem za ovo:D makar nije da se nešto previše razlikuje od deksametazona po učinku koliko mi se čini, ali pošto ja odbijam vjerovati liječnicima koji svojim legalnim drogama uništavaju mlade živote, ilegalno se čini puno bolja opcija (iz iskustva, ne solim pamet da nebi netko rekao ili napravio krivo) 

što je najbolje, uzrok osteoporoze je potpuno isti kao i kod stare babe. manjak hormona estrogena na duge staze. premda pijem doze hormona i dobila sam na težini, liječnici vjeruju da je kasno i da neki oblik osteoporoze sigurno imam. čak su me i usporedili (u crnoj šali) sa ženom u menopauzi. moj uzrok potječe od poremećaja prehrane, a poremećaj prehrane potiče od trauma itd. a trauma potiče od djetinjstva....to je čitav krug i ovdje se uzrok onda mora liječiti- psihijatrom.
to je zapravo cijela filozofija kad sagledam širu sliku i nema mi druge nego da se dobro informiram o prehrani, suplementima i normalnoj ženskoj fizijologiji.

S najmanje koliko godina se mogu uzimati proteini?