Previse voca - Istina ili ne

Nesto sam bezveze dzapala po sajtovima i clancima i naidjem na ovaj clanak :


5 razloga zasto ne gubite salo

Citam ja tako i razmisljam se kako su neke stvari prosto i razumljivo napisane i kako zvuce prilicno logicno i ne zvuce kao neke zastarele nutricionisticke teorije od pre 40 godina, kad naidjem na ovaj deo :

Naše telo poseduje samo dva nacina da zadržava šecer u sebi (šecer u našem telu se inace zove glikogen, tako da cemo taj izraz sad primenjivati). Dakle glikogen u telu se može cuvati u mišicima i u jetri. Fruktoza se jedino može cuvati u jetri. Jetra sa druge strane može da sadrži samo negde do š00g glikogena. Ovo dođe na oko dve jabuke i jedan kivi ili tako nešto. Ono što se desi sa ostatkom fruktoze iz pojedenog voca ode u salo.

Mislim, prosto mi deluje NEREALNO da je vise od 2-3 vocke na dan stetno za kilazu, mast u telu, salo, stagod...I vecito citam o tom vocu i kako ne treba preterivati sa njim i kako previse voca moze biti stetno i vecito se pitam sta je to ''previse''voca, tj koja je to kolicina, i sad naletim na ovakav odgovor...Koji me je skenjao, ako je istina, jer ja mnogo volim voce, i kad se vec uzdrzavam od cokoladica i ostalih secera, zelim barem da mogu to prokleto voce da jedem
Dakle sta vi mislite, istina, glupost ili ima neke istine/logike, proverena cinjenica(ok, kontam da je podatak koliko jetra moze da skladisti glikogena naucna cinjenica...ali visak fruktoze pravo u salo...I mean...really?!) ili samo teorija jednog coveka?

Edited by Morrighan

Da i ja sam nešto slicno procitala..pojedem zato samo 3 prcije voca na dan..obicno jabuku ili ananas ili banano sa zobenima ujutro,uz rucak narancu ili grejp,i to je to,suho voce samo u vrijeme pms-a umjesto cokolade. Mislim da ako si tip na kojega se salo doslovno lovi,moraš paziti i na to. Na moju veliku žalost

ThornOfFaith wrote:   normalno da je istina. zato se i vadi voce iz torte ako slucajno naletiš na koji komad

 

  pitanje koliko je previse?
i do koje ure se 'smije' jesti, ne iza 20h jeli?

u prosjeku voce sadrži jako malo fruktoze - do š0%

Jetra može podnjeti oko 50 ak grama prije nego pocnu nekakve nezdrave konverzije u trigliceride i tako neke stvari, što bi znacilo sljedece: pola kile do kile voca dnevno se može pojesti, vjerovatno ne jedete toliko tako da... ;)

Inace što se tice samih mehanizama, fruktoza ne ide ravno u salo, nego se ili sprema kao glikogen u jetri ili konvertira u glukozu i "pušta" u krvotok poslje konzumacije, a što ce s njom biti je pitanje o kojem se pisalo tu hrpu puta, znaci, ako smo trenirali, punit ce se se glikogen i slicno, ako smo punog glikogena, konverzija u masti nam ne gine

tare wrote: udio secera u vocu nije velik i kompleksan je..

E i ovo mi isto nije jasno, odnosno konfuzija mi je... Na mnogim mestima sam procitala da je secer iz voca u sustini prost secer, ne prost kao na primer cokoladice i ostale rafinisane stetocine obzirom da sadrzi vlakna i vitamine, ali u sustini - prost. A na mnogim drugim mestima opet da je fruktoza - kompleksan secer.
E sad, znam sta je jedno i sta drugo i citavu podelu(barem sto se nutricionizma tice, koliko znam, u hemiji/biologiji je to malo drugacije podeljeno, citala sam neki fin clanak o tome, koji bas lepo objasnjava razlike), ali ovo mi je totalni mindf**k, bice da treba da budem selektivnija po pitanju stiva koje citam i ostalih informacija
Sto se tice onog preterivanja, slazem se,ali upravo me to zanima - sta je previse voca, i gde je ta granica preterivanja?

Iluvatar wrote: u prosjeku voce sadrži jako malo fruktoze - do š0% Jetra može podnjeti oko 50 ak grama prije nego pocnu nekakve nezdrave konverzije u trigliceride i tako neke stvari, što bi znacilo sljedece: pola kile do kile voca dnevno se može pojesti, vjerovatno ne jedete toliko tako da... ;)

Joj ja sam letos svaki dan jela po 500 grama belog grozdja, svaki dan...Bila sam potpuno navucena i nenormalna, jbg A opet, pogledala sam bas, cak i 500 grama voca sadrzi manje secera negoli neka cokolada, o kolacima i tim glupostima da ne pricam...

Iluvatar wrote: Inace što se tice samih mehanizama, fruktoza ne ide ravno u salo, nego se ili sprema kao glikogen u jetri ili konvertira u glukozu i "pušta" u krvotok poslje konzumacije, a što ce s njom biti je pitanje o kojem se pisalo tu hrpu puta, znaci, ako smo trenirali, punit ce se se glikogen i slicno, ako smo punog glikogena, konverzija u masti nam ne gine

Ovo mi se svidja kako je objasnjeno i vec mi je logicnije, cika u tekstu je zaboravio da napomene neke stvari Dobro doduse, logicno da ce to(i bilo sta drugo) da se ''zalepi'' ako se ne trosi kako valja i spada s pritom sisamo nase potrebe za tim sastavom uveliko....Samo bih ponekad volela da postoji neki merac koji cu zakaciti na sebe tokom treniranja i koji ce mi samo posle toga izmeriti tacno koliko cega treba da uzmem na osnovu treninga a ovako...Nagadjam

Edited by Morrighan

Ooo Morrighan, Morrighan, ma kakve brige tebe muce

Zapravo me ta dilema oko tocne kolicine voca koja se smije pojest podsjeca malo na horoskop. Ono, recimo danas ce Jarci u nekom javnom prijevoznom sredstvu upoznat ljubav svog života. I onda Jarci i Jarcice parkiraju auto i zatrpaju autobuse i tramvaje u potrazi za srecom - jer tako piše Tako i ovo...smijete pojesti 3 male jabuke i 2 jagode, ostalo ide u masne naslage..I onda mi pojedemo te 3 jabuke i 2 jagode, a jednu slucajno ostalu jagodu vratimo u frižider za sutra i na miru smo - jer tako piše

Eh, kad bi stvari bile tako jednostavne..

Illy je vec objasnio neke stvari pa necu ponavljat. Uglavnom..ne zamaraj se i ne traži po netu "granicu pretjerivanja". Nađi je u sebi, jer smo svi razliciti. Razlicito reagiramo na hranu, imamo razlicite aktivnosti, razlicite ciljeve, razlicite prehrambene navike..ne možemo stvari gledat tako odvojeno. Testiraj se.

I da...ne možeš baš uspoređivat voce sa cokoladicama, kolacicima i ostalim šecerno-masnim kombinacijama....ne možeš toliko voca pojest da biš si napravila toliko štetu što si ju možeš ovim ostalim napravit

Slađe voce bi trebalo jesti uglavnom oko nekih aktivnosti, a na ovo drugo malo pripazit na kolicinu - ne treba se bojat šecera iz voca toliko da ga se izbaci ali ne treba ni pretjerivat- samo ga uskladit sa dnevnim kalorijskim unosom i unosom ugljikohidrata, ako više pazimo na to....ako ne jednostavno bit umjeren :)

I zdravo može debljat ako pretjeramo - sve je na kraju glukoza