Konzerviranje Tune/plave ribe

Razmišljam da si napravim "zimnicu" i konzerviram sam plavu ribu. Jeftinije me ispadne (ukoliko nije tuna) , domace je ,a ne iz Tajlanda i puno konzervansa iz limenki i ko zna kojih kontaminata.
Naletio sma na placu na ribe, zaboravio kak se zove, al izgleda ko palamida ,al je 25 kn/kg, tak d amislim da bi bilo super nakupovat toga i eventualno lokarde il nekaj jeftinije i konzervirati.
Našao sam nacin za skuhati sa soli i octom i onda zalitu u staklenku s uljem..........jel zna tko dal se može u soli konzervirati, malo mi je skupo natakat malinovo ulje u staklenku, jedino da suncokretovo

 Tak nebi zdurale tolko dugo ipak, ovak može mjesecima, jedino nisam siguran dal moze u slanoj vodi umjesto u ulju.
Pogledal sam na coolinariki, tam su samo recepti s uljem koliko sam vidio.
Thnx  :)

Theia wrote: Ajme.... pa uopce mi ne pada na pamet još i to. Danas rijetko tko ima vremena raditi "zimnicu", ali zašto ne ako možeš!

hehehehe, a pa bas ti da nemas slobodnog vremena je laž ,bar kolko znam ti nemaš neke ozbiljnije obaveze u životu trenutno da nebi imala tolko vremena .
Tu zaista nema nikakvog posla, stavit ribu kuhat i stavit u staklenku poslje........samog posla doslovno š0 minuta, tak da više je stvar ljenosti nego slobodnog vremena, .........inace to je više da izbjegnem sumnjivu tunu iz Tajlanda , kemije iz konzervi i slicno

Theia wrote: A mi se znamo?  Rekla sam da vecina nema vremena, a bome nemam ga niti ja za pravljenje zimnice!

Mislim da se neznamo, al ko zna
Ma kod mene ne prolaze spike "nemam vremena" , ja to citam kao neda mi se .........ak imaju majke, zene sa poslom, djecom,obiteljima i obavezama doma vremena ima svatko........fck yea, ak ja ko musko i milion i š02 obaveze nadjem vremena (jedino sam ljen to radit i to priznam) onda može svatko