Jogurt torta s jagodama

Jogurt torta s jagodama

Ovo bi moglo poslužiti kao neki desert.. sigurno ce sada biti puno FITovaca i komentara .. pa ovo je kaloricno.. ovo je kaloricno, no sadrži i neke naše standardne sastojke kao što su posni sir, jogurt, jagode... Iskljucivo se smije konzumirati š mjesecno i to ako ste na masi..  ipak pazimo na liniju!



Potrebni sastojci:

za biskvit :
3 jaja
85 g šecera
85 g brašna
š prašak za pecivo

za nadjev :
š0 listica želatine
500 g svježih jagoda
500 g posnog svježeg sira
250 g jogurta
4 žlice mlijeka
90 g šecera
2 vanilin šecera
4 žlice soka od limuna
500 ml slatkog vrhnja
80 g sjeckanih pistacija

Postupak:

š . Pecnicu zagrijte na 200 C. Za to vrijeme u dvije zdjele odvojite žumnjca i bjelanjca. Od bjelanjaka stucite cvrst snijeg uz postupno dodavanje šecera. Žumanjca razmutite, pa ih primješajte u snijeg, dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo. Dobro izmješajte pa smijesu izlijte u pek papirom  obložen kalup za torte promjera 26 cm. Biskvit pecite š5- tak minuta. Pecen izvadite iz kalupa i prohladite na rešetci za kolace.

2 . Želatinu namocite da omekša. Jagode ocistite, operite i prerežite popola. š50 g jagoda narežite na kockice, a š50 smiksajte u kašu štapnim mikserom. U zasebnoj zdjeli izmješajte sir, jogurt, šecer i vanilin šecer. Dodajte i sok od limuna pa još izmješajte. Slatko vrhnje stucite, pa dio ( 5-6 žlica) ostavite za ukrašavanje. Želatinu ocijedite i otopite u zagrijanom mlijeku, dodajte joj 2 žlice smjese od sira, pa sve primješajte u ostatak kreme.

3 . Kremu podijelite u dva dijela, pa u jedan dio umiješajte narezane i izmiksane jagode. Polovicu tucenog vrhnja umiješajte u bijelu, a polovicu u ružicastu kremu.

4 . Oko hladnog biskvita zatvorite okvir kalupa za tortu. Biskvit prvo premažite kremom od jagoda, a za tim i onom od sira. Tortu najmanje 4 sata ostavite u hladnjaku. Tada maknite okvir, pa rub torte naokolo premažite ostavljenim tucenim vrhnjem. Pospite ga, ukrasite sjeckanim pistacijama. Ostatak jagoda narežite na polovice i cetvrtine i poslažite po torti. Ako želite da jagode imaju dodatni sjaj glazirajte ih preljevom za torte.

SLike torte:




izvor:coolrecepti.blogspot.com

Ovo je za desert i to se smije jesti samo š mjesecno!
Znam da puno FITovaca obožava slatko, stoga evo nešto za njih...
Uživajte i dobar tek!
 

Edited by Zoki

Oslijepih...ahhh

  ja ti baš nisam fan biskvita.. radije sklepam neki kolac sa pudingom i petit kekima ili piškotima, ali zato obožavam bilo kakve kreme u caši, mousse šlagove.. samo da je kremassto i pjenassto... kolaci sukcs.. osim baklave no :))