Recepti

Negdje pokupio ovaj recept:


š zobene (salica zobenih)
š bjelanjci (6 bjelanjaka)
š mlijeko (2 dl mlijeka)
š/2 whey (2-3 zlice)
neko umjetno sladilo (ako necete stavljat secer) - ja koristim huxol
tekuce umjetno sladilo (za ove kolicine koje sam naveo treba 25-30
poteza huxolom da ispadne dobro)

š. Zobene prije svega treba same samljeti (ako imate onaj mikser koji
ima nastavak za mljevenje). Druga solucija je ostaviti ih sa mlijekom
preko noci da se upije i izmiksat to onda da se dobije kasasta smjesa.
2. Sve skupa smiksat dok ne dodje homogena smjesa (osim nekih tockica od
zobenih - ljuskice od zobenih).
3. Speci :)

savjeti:
        Ovo nije recept za klasicne "nase" palacinke (flapjacks), nego za
americke (pancakes).
        U smjesu se mogu ubacit i grozdjice.
        Koristite malu tavu (ja imam onu najmanju od tefala ... ispadaju
palacinke ko one americke njima (promjer cca š6-š7 cm)
        Nalijte toga gore :) Treba bit debeli sloj da se ne raspadnu - ipak
zobene nisu brasno.
        Promjesajte dobro prije svako izlijevanja na tavu (jer inace se sve
skupi na dnu ... i onda je zadnja palacinka prebrutalna

Ajmo ekipa pa nije valjda da su nasi forumasi slabi kuhari

Neka svatko za pocetak stavi svolje omiljeno jelo koje jede svakodnevno pa mozemo sloziti i idealne jelovnike kad se tema razvije.

Ajmo recepte na sunce