Dijeta prema metabolickom tipu

što mislite o ovome?
Ima li tko iskustva?

Meni se cini prilicno logicno.

Ovdje je test

TEST
      
____________________________________________


Prehrana prema metabolickom tipu
        

Tridesetih godina prošlog stoljeca zubar Weston Price
zapoceo je svoja istraživanja širom svijeta kako bi
pronašao vezu između modernog nacina uzimanja hrane i
kronicnih degenerativnih bolesti. Otkrio je da niti jedan
nacin prehrane ne može biti jednak za sve ljude, a tome
su uzroci velike varijacije u klimi, lokalnoj hrani,
okolišnim uvjetima, nasljednim karakteristikama, genetici
i kulturi.
Kasnije su njegov rad nastavili George Watson, Roger
Williams, William Kelley i drugi. Prema njima,
metabolizam osoba drugacije funkcionira pod utjecajem dva
faktora koji su vecim dijelom određeni nasljeđivanjem:
- Dominantnost autonomnog živcanog sustava - Autonomni
živcani sustav sastoji se od dva dijela, prvi -
simpatikus utjece na trošenje energije. Sa druge strane,
parasimpatikus djeluje na ocuvanje energije, a pomaže u
probavi hrane. Osobe koje zastupaju ovaj nacin prehrane
smatraju da je jedan od navedenih dijelova autonomnog
živcanog sustava dominantan nad drugim.
- Brzina stanicne oksidacije - Odnosi se na brzinu kojom
stanice pretvaraju hranu u energiju. Neke osobe prema
tome brzo oksidiraju supstrate, te brzo pretvaraju hranu
u energiju. Da bi uravnotežili vlastito tijelo, ove osobe
trebaju konzumirati više proteina i masnoca ciji je
metabolizam sporiji. Sa druge strane, osobe sa sporijom
stanicnom oksidacijom, konvertiraju hranu u energiju
mnogo sporije. Da bi se njihov sustav uravnotežio
potrebno je da konzumiraju uglavnom ugljikohidrate, a
manje proteina i masnoca.
Kako se određuje metabolicki tip?
U knjizi The Metabolic Typing Diet, autora Williama
Wolcotta, pronaci cete jednostavan test pomocu kojega
možete odrediti koji ste metabolicki tip. Za tocno
određivanje, može pomoci lijecnik koji ce napraviti
analizu urina i krvi. Prema Wolcottu, postoje tri glavna
metabolicka tipa:
Proteinski tip - Kod ovih je osoba oksidacija hranjivih
tvari brza, a dominantan je parasimpatikus. Ove su osobe
cesto gladne, posežu za masnijom i slanijom hranom, kod
njih su nisko-kaloricne dijete cesto bez uspjeha, cesto
su umorne, anksiozne i nervozne.
Ugljikohidratni tip - Ove osobe sporo oksidiraju hranu, a
simpatikus je dominantan. Apetit im je slab, dobro
podnose šecer i slatko, a od ruke im polazi održavanje
težine. Osobe "tipa A", cesto su ovisne o kofeinu.
Miješani tip - Osobe cija se brzina oksidacije hrane ne
može smatrati niti sporom, niti brzom, a isto se ne može
odrediti dominantnost simpatikusa ili parasimpatikusa.
Apetit je prosjecan, kao i želja za slatkom i škrobnom
hranom, a rijetko imaju problema sa održavanjem težine.
Karakteristike ovog nacina prehrane
Svaki metabolicki tip, trebao bi konzumirati drugaciju
hranu. Proteinski tip može konzumirati hranu koja sadrži
više proteina - meso, masnoca i ulja, također i hranu sa
vecim sadržajem purina kao što su iznutrice. Unos
ugljikohidrata treba biti nizak.
Ugljikohidratni tip može konzumirati hranu sa vecim
udjelom ugljikohidrata, a manje proteina, masnoca i ulja.
Od proteina trebaju konzumirati nemasne proizvode, sa
manje purina.
Miješani tip treba konzumirati mješavinu visoko-masnih,
purinskih proteina i nisko-masnih proteina sa manjim
udjelom purina (sir, jaja, jogurt, tofu i orašasto voce).
Ova grupa treba približno jednak udjel proteina, masti i
ugljikohidrata.
Koje su prednosti ovog nacina prehrane?
Ovaj nacin prehrane uzima u obzir razlike prisutne među
osobama. Svaki ce pojedinac imati vlastiti plan prehrane,
a nece se, kao u drugim dijetama, svakoga gurati u isti
koš. Kako se naši organizmi razlikuju, isto je i sa našom
prehranom. Metabolicka dijeta može djelomicno objasniti
zašto neke osobe bolje prolaze na visoko-proteinskim,
nisko-ugljikohidratnim dijetama, dok se drugi bolje
osjecaju na prehrani sa visokim udjelom ugljikohidrata.
Wolcott objašnjava da je ucinak raznih dijeta na
metabolicki tip razlicit.
On navodi da visoko-ugljikohidratna nisko-masna prehrana
odgovara ugljikohidratnom tipu. Ako istu dijetu konzumira
proteinski tip ili miješani tip, može doci do povecanja
tjelesne masnoce pod utjecajem inzulina, smanjuje se
brzina metabolizma, dolazi do gubitka mišicne mase radi
nedostatka proteina, a može doci i do promjena u radu
nekih žlijezda.
Sa druge strane, prehrana sa visokim unosom proteina i
masnoce (Atkins) prikladnija je proteinskom tipu. Ovakav
nacin prehrane ne odgovara ugljikohidratnom i mješovitom
tipu radi promjena u stanicnoj oksidaciji, smanjenja
brzine metabolizma i nedostatka glukoze zbog niskog unosa
ugljikohidrata. Također može doci do promjena u radu
nekih žlijezdi.
Prehrana u zoni odgovara miješanom tipu.

  test je opsežan jakooo, ali vjerovatno je i kvalitetan.. gledat cu da ga dovršim

 daj link za download