Cheesecake s posnim sirom (M)

  Imamo dvije (mislim, zapravo kak se zeme, možemo imat i više) varijante gore narecenog. Jednostavniju... I manje jednostavnu.

KOLAc OD POSNOG S VOcEM (finija varijanta, zbilja lici na cheesecake)

6 jaja
š mjerica wheya od vanilije
3-4 velike žlice posnog
2 žlice smeđeg šecera, stevije, zaslađivaca, kako god
šalica voca (može šumsko, ja volim višnje i tak...)


Upaliti pecnicu na š60C. Na dno pecnice staviti neku vatrostalnu posudu punu vode, da u pecnici bude pare.

Odvojiti žumanjke i bjelanjke. Žumanjke tuci sa žlicom šecera, a zatim im kad postanu svijetli i pjenasti dodati posni sir. Dobro izmiksati pa dodati mjericu wheya. Kad se sve dobro prožme dodati pola šalice šumskog voca i dobro promiješati.

Istuci bjelanjke s drugom žlicom šecera. Lagano umiješati snijeg u prvu smjesu. Izliti smjesu u kalup.  Po površini pobacati voce. Peci oko pola sata na š60C.



JEDNOSTAVNIJA VARIJANTA

Mislim da ce ova više razveselit decke

300 g posnog
4 jaja
2 žlice smeđeg šecera
kokos
voce
mjerica wheya od vanilije

Izmiješajte sve sastojke. Možete preskociti kokos. A možete preskociti i voce. Dakle, dovoljna su samo jaja s posnim + neki dodatak. Ok je i breskavama. Samo sad nemam sliku.

Ubacite u pecnicu na š60C. Povremeno piknite vilicom jer se može malo napuhati.

 Drago mi je da ti se sviđa Super je i sa suhim šljivama. Možda cak i najbolji, ali izbjegavam ih zbog velike kolicine šecera.

  Nice... Trebalo bi se probati ali ja ne koristim whey... Valjda može i bez toga ali super izgleda... Jel znaš cca. koliko kalorija ima sveukupno?

 Da, ide do 900 kcal, ovisi kolko voliš kokos, jel stavljaš voce... U ovoj drugoj ti posuda s vodom ne treba je je smjesa dosta kompaktna. U prvo više lici na neku biskvit pjenicu pa zato.  

I naravno da može bez wheya. Ja sam u pocetku stavljala malo arome od vanilije, dok se nisam navikla na okus posnog.

Edited by Scarlet_Letter