Moja juha :)

Sami možete mijenjati količine sastojaka i vrste povrća po želji. Ja sam ovako radila:
- 1 rajčica
- 1 i pol paprika
- 1/2 tikvice
- komad poriluka
- 3 mrkve
- pola luka

Na malo maslinovog ulja popržiti luk, zatim dodati izrezano povrće i zobene, to sve zajedno malo pržiti s lukom,ja sam dodala još pasirane rajčice, uliti vodu, da pokrije povrće, ali ja sam malo više nego inače jer bude gusto. Kuhati 15-ak - 20 minuta i pred kraj u malo vode izmješati posni sir, i staviti u juhu. Ostavim još par minuta da zajedno kuha i to je to.

Piletina wrote: Znam da sam novi ovdje i da dizem temu iz groba ali nebih htio da netko shvati ovaj recept ozbiljno! Nikada nemojte peći na maslijovom ulju! To je kancerogeno, radije kokosovo ulje. 1L je 35kn i traje 2 3 mjeseca

Daj molim te prvo pročitaj pouzdane informacije sa neke znanstvene ili slične prihvaćene stranice o raznim temperaturama isparavanja i oksidacije raznih ulja i promjena njihovih sastojaka u ovisnosti o temperaturi, a ne lupetati marketing onih koji prodaju kokosovo ulje. Ne čudi te nimalo zašto već mediteranci odavno nisu izumrli kad tisućama godina koriste maslinovo ulje( sa razumom, svaka vrsta ima svoju različitu primjenu) i ove krajeve nisu naselili oni koji žive na kokosu?