Lanene sjemenke

U zadnjih par dana sam poceo konzumirati mljevene lanene sjemenke u vecoj kolicini, 25g uz obrok, 1-3 puta dnevno, iako nisam apsolutno siguran da li je to dobra odluka ili ne.

http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3163/2

Iako se na prvi pogled lan cini savršenim low-carb izvorom vlakana, omega 3 i minerala, sad su mi se pojavile neke druge brige.

Lignani... fitoestrogeni, iako ih u pravilu hvale zbog antikancerogenih svojstava, nisam baš našao neku nedvosmislenu informaciju kako uticu na hormonalnu ravnotežu, tj, da li se samo vežu na receptore za estrogen i tako efektivno poništavaju estrogen u organizmu ili imaju aktivna svojstva i time povecavaju razinu estrogena u organizmu. Što me opet dosta brine jel ne bih bilo kojom namirnicom htio narušavati prirodnu hormonalnu ravnotežu u organizmu.

Drugo, alfa linoleinska kiselina.. u jednoj prici štiti probavu i izvor je omega 3 u drugoj prici je kancerogena i apsolutno neefikasan izvor omega 3... pa si sad ti misli.

I kad se podvuce crta, da li se uopce isplati truditi imati visok unos vlakana u low-carb prehrani? S 50g domace slavonske kobasice umjesto 75g lana bar nemam ovakvih dilema. :D