New Posts New Posts RSS Feed - Pacja prsa sa šljivama i espressom (R)
  FAQ FAQ  Forum Search   Events   Register Register  Login Login

Pacja prsa sa šljivama i espressom (R)

 Post Reply Post Reply
Author
Zoki View Drop Down
Fit moderator
Fit moderator


Joined: 19 Studeni 2006
Location: Croatia
Status: Offline
Points: 5840
Post Options Post Options   Thanks (0) Thanks(0)   Quote Zoki Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Topic: Pacja prsa sa šljivama i espressom (R)
    Posted: 21 Travanj 2010 at 22:16
Pacja prsa sa suhim šljivama i espressom

Ovo se cini opako..



Sastojci:
(za 4 osobe)

2 žlice maslaca
2 žlice maslinovog ulja
2 sitno skosana luka
4 komada ocišcenih pacjih prsa
2 male žlice majcine dušice
š caša vina porto
&#š89; šalice espresso kave
&#š89; caše soka od šljive
š2 cijelih suhih šljiva bez koštica
&#š88; šalice nasjeckanog peršinovog lista
sol
svježe samljeveni papar

Priprema:
U velikoj posudi otopite maslac s maslinovim uljem i na tome pirjajte luk oko 5 minuta dok ne postane mekan i zlatno žut. Dodajte pacja prsa i nastavite pirjati dok meso sa svake strane ne poprimi svjetlo smeđu boju. Maknite s vatre i stavite u stranu. U drugoj posudi pomiješajte sve preostale sastojke osim peršina i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Sadržaj istresite u posudu s pacjim prsima i lagano pirjajte 8 Ršš; š0 minuta uz povremeno miješanje. Izvadite komade mesa, izrežite na tanke ploške i rasporedite na zagrijane tanjure. Pospite peršinom i servirajte sa toplim umakom. Bogat okus patke dobro se slaže sa intrigantnom mješavinom kave, porta i suhih šljiva.

Izvor:kava.hr
Pomalo neobican recept, vrijedi probati..
Fitness oprema i dodaci prehrani na : Fitness.com.hr WebShop-u - Proteini
Back to Top
ena:))) View Drop Down
Pali po spravama
Pali po spravama
Avatar

Joined: 13 Srpanj 2009
Status: Offline
Points: 1382
Post Options Post Options   Thanks (0) Thanks(0)   Quote ena:))) Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 21 Travanj 2010 at 23:00
evo da i tu pustim traga... buduci da je slatko-slana
kombinacija i to... jeste ikad probali bilo kakav slatki
umak s mesom?
jedan frend- kuhar, jednom prilikom si je dao malo truda,
kad smo ga stalno maltretirali da nam nikad ne kuha, pa nam
je napravio goveđi turnedot sa slatkim umakom od šljiva i
sezama ... je**no... stvarno iznad svih ocekivanja...
razbila te predrasude o slatkim umacima i mesu...
Back to Top
Ajvi View Drop Down
Cita FAQ
Cita FAQ
Avatar

Joined: 14 Travanj 2010
Location: Croatia
Status: Offline
Points: 28
Post Options Post Options   Thanks (0) Thanks(0)   Quote Ajvi Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 22 Travanj 2010 at 08:57
  A gdje ima za kupit pacja prsa? U Ri na tržnici cak ni "ispod pulta"...
Back to Top
chaxy View Drop Down
Pali po spravama
Pali po spravama
Avatar

Joined: 09 Studeni 2009
Location: Croatia
Status: Offline
Points: 1305
Post Options Post Options   Thanks (0) Thanks(0)   Quote chaxy Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 22 Travanj 2010 at 08:59
Ja obožavam ovakve "bolesne" kombinacije okusa
Ovo mora da je gurmanski delirij.

Ali da, di naci pacja prsa?
Strong is the new skinny.
Back to Top
Deni View Drop Down
Viden/a u gymu
Viden/a u gymu
Avatar

Joined: 01 Studeni 2009
Location: Croatia/Hrvatska
Status: Offline
Points: 136
Post Options Post Options   Thanks (0) Thanks(0)   Quote Deni Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 22 Travanj 2010 at 09:54
Kod susjeda u dvorištu 

btw ja sam skeptican prema slatko slanim kombinacijama, ali vjerovatno zato što još nisam probao pa nemogu suditi.
 

Edited by Deni
Back to Top
ena:))) View Drop Down
Pali po spravama
Pali po spravama
Avatar

Joined: 13 Srpanj 2009
Status: Offline
Points: 1382
Post Options Post Options   Thanks (0) Thanks(0)   Quote ena:))) Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 22 Travanj 2010 at 17:57
Originally posted by Deni Deni wrote:


Kod susjeda u dvorištu btw ja sam skeptican
prema slatko slanim kombinacijama, ali vjerovatno zato što
još nisam probao pa nemogu suditi.
 


hahhahahaahh susjed cuvaj se !!!
Back to Top
 Post Reply Post Reply
  Share Topic   

Forum Jump Forum Permissions View Drop Down

Forum Software by Web Wiz Forums® version 10.14
Copyright ©2001-2012 Web Wiz Ltd.