Teleca jetrica sa povrcem (Rucak za 5 min)

Eh evo da postavim jelo koje sam danas pravila za rucak, u pitanju je teleca jetrica sa povrcem. Jetrica je bogata proteinima, i na 100 grama ima oko 150 kcal, ima mnostvo vitamina od kojih prednjace oni topivi u mastima A i D. I nepravedno je zapostavljena u nasoj ishrani, 20 g proteina na 100 grama, pravo blago.

Proprzila sam 100 g mesa na kokosovom ulju, na jacoj temperaturi 5 min, dodala bibera, ako se predugo przi/kuha, postane zilava, i pazite da uzmete samo svjezu jetricu (pilecu ili telecu svejedno)
Dodala sam meksicki mix povrca iz konzerve (kukuruz, grasak, paprika)
I jos dodala ljubicasti luk..

I to je to, jednostavan rucak, za manje od 10 min gotov, meni ukusan, nutritivno bogat, i odlican za one koji su na definiciji/mrsavljenju, oko 400 kcal..