Hrskava piletina s medom i ružmarinom R/V

Lagano meso koje, ako birate mlađe pile može biti bez masnoce. Prije pripreme ovog recepta koji korijene vuce iz kineske kuhinje, nemojte soliti meso jer je soja umak slan. Jednostavan i vrlo ukusan recept.



Sastojci:

š cijelo pile ili izrezano na komade
š žlicica meda
2-3 žlice soja umaka
2-3 žlice maslinovog ulja
sok od cetvrtine svježeg limuna
grancica ružmarina
prstohvat soli


Priprema:

Pile ili željene komade mesa premazati medom pa staviti na maslinovim uljem premazani pleh za pecenje.

Piletinu preliti soja umakom i limunovim sokom, dodati ružmarin, prekriti folijom i staviti u zagrijanu pecnicu. Peci 20 minuta na temperaturi od 230°C, otkriti i peci još š5 minuta.

Izvadite meso iz pecnice, malo posolite, prekriti folijom, pustiti da stoji još cca 5 minuta i poslužiti uz sezonsku salatu i krumpir.

Izvor:

net.hr