Riža - da li je dobar izvor UH?

Da li je riža dobar izvor ugljikohidrata, ima li boljeg izvora .. a da to nisu zobene i sl.?



Evo kratki info iz novog clanka s naslovnice:

RIŽA Ršš; razlika između raznih vrsta riže koje se među ostalim razlikuju i po bojama uistinu je velika, posebno s nutricionistickog stajališta. Od bijele, najsiromašnije na hranjivim tvarima, do one crne ili tzv.̶š;divlje riže̶š;, koja je cini se puno bolji izbor za održavanje i poboljšavanje zdravlja. Crvena riža pak, dokazano je, pomaže kod sniženja razine kolesterola u krvi. U usporedbi s ostalim žitaricama riža ima najvecu energetsku vrijednost (š00 g sadrži š5š0 kJ ili 36š kcal), ali spada u dijetalne namirnice jer je hranjiva i lako probavljiva - brzo daje energiju i dobro utjece na crijevnu floru. Riža ne sadrži sve potrebne aminokiseline, pa ju je preporucljivo konzumirati zajedno s mahunarkama, cime se u organizam unose sve potrebne aminokiseline. Riža je bogata fosforom i kalijem, a sadrži i magnezij, kalcij, željezo, bakar, cink i druge mineralne tvari. Od vitamina najviše ima vitamina E, posebice u klici, te skoro sve vitamine B skupine u ovojnici.

Jedete li rižu i koliko cesto?

Vezano za preljeve i rižu, citajte temu:
Riža i preljevi

Sve koje zanimaju recepti s rižom, posjetite pdf recepti..

Ja je u zadnje vrijeme jedem svaki dan, ima da dobijem kose oci kolko je jedem 

zmaj wrote: soner_9393 wrote: Ja je u zadnje vrijeme jedem svaki dan, ima da dobijem kose oci kolko je jedem   tako san i ja prije. sad jeden integralnu manistru,jeftinija racunica

Integralna manistra, pretpostavljam da je to integralna tjestenina?

GI kod bijele "obicne" tjestenine i integralne je skoro isti, obicna ima GI 50 a integralna 42, znaci možeš jest i obicnu koja je duplo jeftinija
 

Edited by soner_9393