Bio Naturya Spirulina u prahu - 200 g

Opis proizvoda:
Spirulina je mikroskopska, plavo - zelena alga za koju se smatra da je nastala prije 3,5 biliona godina, a ime je dobila zbog svog spiralnog oblika.

Vojnik Bernal Diaz del Castill je 1521. godine prvi puta zabilježio njenu upotrebu. Otkrio je da Azteci skupljaju spirulinu i koriste je u kolaču poznatom pod imenom tecuitlatl, kojeg bi nakon toga prodavali. Prema zapisima Francuskog znanstvenika Dangearda iz 1940 također saznajemo da su i pripadnici naroda Kanembu, smješteni na sjeveroistoku jezera Čad u povijesti koristili spirulinu. Od nje su radili kolač zvan dihé. Spirulinu je ponovo 1964. godine otkrio Belgijski botaničar Jean Leonard, te ona postaje i šire poznata.

Karakteristike proizvoda:
* Organski proizvod
* Sastav: 56% proteina
* Izvor B12
* Sadrži sve esencijalne aminokiseline
* Bogata vitaminima i mineralima

Spirulina je visoko proteinska namirnica, te prema istraživanjima Ujedinjenih naroda ima puno manje štetnog utjecaja na okoliš, nego proizvodnja ijednog drugog oblika proteina. U odnosu na protein soje, na primjer, spirulina je i do 20 puta bogatija proteinima, stoga ne čudi njena usporedba sa govedinom.

Spirulina se uzgaja u pokrajini Hainan, na jugu Kine, u ruralnim područjima daleko od urbanog zagađenja. Puno sunčanih sati tog područja pogoduje njenom uzgoju jer posebno dobro uspijeva na toplim i lužnatim područjima. Spirulina nastaje u otvorenim ribnjacima, punjenima filtriranom podzemnom vodom. Voda je izmiješana kako bi hranjive tvari bile bolje rasprostanjene, te temperatura ostala ravnomjerna. Nakon 1-2 mjeseca rasta, spirulina doseže optimalnu gustoću i spremna je za prvu berbu. Nakon toga, uzastopno se bere svakih 7-10 dana. Nakon što je ubrana i isprana stavlja se na sušenje. Iako to znači da nije potpuno sirovi proizvod, spirulina je podvrgnuta toplini samo na par sekundi, a uz to ima i sposobnost dobrog nošenja sa visokim temperaturama. Odnosno, i pri njima zadržava gotovo cijelu hranjivu vrijednost. Proizvod se nakon toga vakumira, pakira te šalje u Naturyu.

Mnogi ljudi su privučeni Naturya Spirulinom zbog njenog visokog proteinskog sadržaja, koji je oko 56%. Proteini nam pomažu u izgradnji i obnavljanju tkiva, uključujući i mišiće. Spirulina je izvor biološki punovrijednih proteina, što znači da sadrži sve esencijalne aminokiselina. Aminokiseline su gradivni blokovi proteina, te ih moramo unijeti prehranom budući da ih naše tijelo ne može samo sintenzirati. Spirulina nema tvrde stanične stijenke pa je zbog toga lako probavljiva. Plavo- zelena alga je bogata golemom količinom vitamina i minerala, a sadrži i i posebno visoku razinu željeza koje služi crvenim krvnim stanicama koje prenose kisik po tijelu.

Spirulina ima i veliku dozu vitamina B2 (poznatijeg kao riboflavin), koji pomaže očuvanju kože, kose, te zdravlju živčanog sustava. Također, sadrži i vitamin E, koji služi kao antioksidans koji čuva membrane stanica. Pigmenti iz klorofila (zeleni) i phycocyaina (plavi) koji ulaze u njenu staničnu strukturu, daju spirulini njenu boju. Klorofil služi poboljšanju funkcija srca, te sprječava djelovanje štetnih bakterija. Phycocyanin ima antioksidativna i protupalna svojstva, te nam služi u obrani od slobodnih radikala, čime sprječava oštećenja stanica. Slične antioksidativne učinke ima i beta karoten, kojeg spirulina također sadrži.

Spirulinu se smatra i podizačem imuniteta, te je na testovima pokazala anti virusne, antioksidativne sposobnosti te da pomaže u sprječavanju nastanka raka. Popularna je kod ljudi koji pokušavaju napraviti detoksikaciju organizma od teških metala, te su studije pokazale da može biti djelotvorna i kod uklanjanja arsena iz tijela. Također, pokazuju i da pomaže u liječenju anemije kao i pada imuniteta (uzrokovanog starenjem).

Način primjene:
1 čajnu žličicu umiješati u vodu ili voćni sok. Može biti odlična i kao sastojak smoothie-a ili ako ste odvažniji možete ju čak koristiti i kao sastojak u slatkim desertima. Možete je umiješati i u umak, salsu, npr. uz tjesteninu te dobiti u obroku odličnu pojačanu dozu proteina.

Pakiranje: 200 g