što ste zadnje procitali od literature?

ne tako davno sam citao o toj tematici "alkalne" prehrane. skinuo sam neke knjige u pdf-u od

Edited by fpotter - 09 Studeni 2014 at 19:30

pitanje o ishrani je pitanje za milion dolara 

Morrighan wrote: Ma kakve su to gluposti - pogedajte nase pretke sta su sve jeli na selima pa ziveli i ha haj dugo i zdravo....Od masnog mesa i sireva do povrca i przenog na masti. Sa tom raw prehranom, barem u sportu, neces dugo stici a i nesto sumnjam u zdravlje njihovog organizma. Ja prva jedem sve i svasta i zdrava sam ko dren, sigurno zdravija nego svi ti vegani i vegeterijanci zajedno a o snazi da ne pricam :D Ono sto mene zanima je zapravo naucno objasnjene sta je tacno ta ''kiselost'' tela? Posto do sada nigde nisam procitala tacno objasnjenje nego samo vrte taj termin u krug. I zasto je kiselost losa, obzirom da nasa licna biohemija sadrzi razne kiseline i balans istih?

Oi Morrighan, (fora nadimak by the way.)

Svidjelo mi se pitanje pa ću probati odgovoriti na njega najbolje što znam. Makar u stvari ne znam sa sigurnošću stručan odgovor na tvoje pitanje hahahah. 
Kada se priča o kiselosti tijela priča se zapravo o pH krvi.
Krv u "idealnom stanju" ima vrijednost otpr. 7.4 što je blago lužnato.
Sada, ako se uzme u obzir tipična prehrana modernog čovjeka čiji sadržaj se uglavnom sastoji od kruha, žitarica, prženog, tj. večine stvari koje su na ljestvici kisele, ekipa se vodi teorijom da to utječe i na naš organizam. Sada, dijelovi našeg probavnog trakta imaju svaki svoju razinu kiselosti, po potrebi i dužnosti koju obavljaju. Recimo želudac ima pH čak 2. Stvarno kiselo, no i treba biti da probavi što ima.
Vodeći se sada sa time i činjenicom da pH krvi je konstantan, razumijem zašto bi lužnata (alkalna) prehrana zvučala kao hrpa sra***.

No, na moju veliku žalost, kao ljubiteljici kave, mlijeka, čokolade, kruha sa maslacem, limunade, listnatog tijesta, naranči, vina .. (sa razlogom spominjem baš te namirnice) u jednu ruku lužnata teorija drži vodu. Koliko god željela da mogu jesti u neograničenim količinama i kada god mi se prohtije hranu koju sam navela, na žalost ne mogu.
Prije dvije i po godine sam se riješila H. pylori i od tada mi želudac nije isti... ako ne pazim, ako ne pijem dovoljno vode ili pretjeram sa kruhom i navedenim namirnicama, znam završiti u takvim bolovima i malaksalosti da znam biti tjednima prikovana za krevet. Not cool.

Mogu izmišljat sada toplu vodu no ako pogledaš, većina namirnica koje me "žele ubiti" na pH ljestvici spadaju pod kisele. Pitam se i ja kako to može biti da nešto iole kiselo može uznemiri želudac čija je kiselina pH 2, no jebi ga, može. Kako pišu ti neki moderni stručnjaci tijelo regulira kiselost krvi i održava ju na njegovoj razini, dojma sam da  konzumirajući hranu što izaziva kiselost, tijelo radi neke kompromise na štetu drugih organa, poput recimo jetre il bubrega, frajeri će vjerojatno biti upoznatiji sa time što pričam. Znaš ono, previše crvenog mesa, giht i tak to..

Ovo govorim iz iskustva, meni, koja imam oslabljeni valjda imunitet i želudac, stvarno gode namirnice koje spadaju u lužnate, također mi i štete one koje spadaju u kisele, htjela ja to ili ne.  Vjerujem da priručnici o alkalnoj dieti  postoje prvobitno  za ljude poput mene. Na moje "veselje" saznala sam za te knjige kada sam već naučila što valja jest a što ne nakon skoro godine i po pokušaja i promašaja i dana provedenih skvrčena na krevetu. :D

Danas pijem kavu, jedem meso, kruh i ostale kerefeke (osim vina, vino ne smijem niti primirisat) ali kontrolirano. Namirnice koje konzumiram spadaju pretežito u lužnate ostalo kontroliram jer nema toga što će me natjerati da se rastanem od čokolade!

Zdrava si Morrighan, jedi što hoćeš i ne brini ako ne treba!

Ako sam što krivo napisala molila bi da me ispravite i moja preporuka knjige je:
"Ispleši svoje molitve" od Gabrielle Roth
nakladnik: planetopija

Stvarno divna knjiga, nasmije i dirne do suza. Smatram je u jednu ruku ispovijesti o ljepoti pokreta i njegovoj ljekovitosti. Toplo preporučam.

p.s. isprike na psovkama