Ovaj obrok s pripremom ne može biti jednostavniji. Potrebno vam je tek nekoliko namirnica i sastojaka kako biste dobili sjajnu večeru.
Sama ideja se rodila kad mi je hladnjak ponudio zaostale tikvice i feta sir koji nikako da se potroši, a mentu sam slučajno eto imala.
Google je po tom pitanju rekao svoje sugestije i tako smo mi doma dobili jednu pristojnu, ukusnu večeru koju ćemo svakako ubrzo ponoviti.
Sastojci
2-3 tikvice
4 žlica maslinovog ulja
2 žlice limunovog soka
1/2 žličice origana
1 žličica soli
100 g feta sira
nekoliko listića mente
Priprema
Tikvice narežite na centimetar debele ploškice. U posudici pomiješajte 2 žlice maslinovog ulja, limunov sok, origano, malo soli i papra. Stavite posudicu sa strane.
Tikvice potom prelijte s preostalim maslinovim uljem, posolite, popaprite i posložite na grill tavu. Pecite ih do deset minuta i povremeno okrećite.
Izvadite, pomiješajte grilane tikvice s umakom koji ste prethodno napravili i pričekajte desetak minuta da se malo ohlade.
Dodajte im preko feta sir i nasjeckane listiće mente, pa uživajte.
Objavljeno 15.05.2019.