Iako su mahune popularne mahunarke tijekom ljetnih mjeseci, mnogi ih spremaju zamrznute i tijekom ostatka godine.
Najčešće ih nekako pripremamo u varivima, ali i u salatama od mahuna, a jednu takvu jednostavnu vam donosimo danas.
Može vam poslužiti kao prilog uz neko jelo ili kao samostalni obrok, primjerice za laganu večeru.
Sastojci
400-500 g mahuna
1-3 češnja češnjaka
50 ml limunovog soka
2-3 žlice ulja po izboru,
sol, papar, peršin
Priprema
Skuhajte mahune. Kad su gotove prebacite ih u posudu, dodajte limunov sok, maslinovo ulje, usitnjeni češnjak te navedene začine i(li) dodatne po želji.
Ako ste pak jedni od onih koji žele ublažiti okus češnjaka, možete njega prvo na tavi propirjati, pa onda na njega dodati mahune i začiniti.
Na kraju sve možete preliti sokom od limuna.
Salata je spremna za posluživanje ovisno o tome želite li toplu ili hladnu verziju.
Objavljeno 04.03.2019.