Fitness.com.hr Fitness.com.hr

Nema problema!

Dogodi se i nama :).
Upiši svoju email adresu pa ćemo ti poslati novu lozinku.

Vježbaj kod kuće pogledaj top 50 rekvizita za kućni trening
  3. Blog
  5. ZorroRi

Bakalar u umaku od jogurta s mahunama

ZorroRi
1397 postova

bakalar

Volim si kupiti onaj Ledov zamrznuti file bakalara. Sviđa mi se okus koji bakalar ima u tom obliku. Istini na bolju, volim bakalar u svim oblicima, pa je bilo nemoguće da mi se ovakav ne svidi. Najčešće file napravim tako da ga samo stavim na papir za pečenje i zapečem u pećnici sa začinima. Gotov je već za 15-ak minuta, a nema nikakvog prljavog posuđa ni komplikacija oko štednjaka. Nekad se ipak malo poigram s njime pa ga pripremim malo kreativnije i okusima bogatije. 

Ovu kombinaciju sam našla na jednom blogu kojeg pratim već godinama. Priprema je jednostavna, a jogurt bakalaru daje dodatnu svježinu. 

Evo sastojaka za recept: 

Sastojci za umak: 

  • 1/2 svježeg krastavca
  • 200 ml jogurta
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1/2 žlice maslinovog ulja
  • 1 čajna žličica kopra
  • sol, papar

Sastojci za pripremu bakalara: 

  • 1 žlica limunovog soka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1/2 žličice kopra
  • 1/2 žličice ribane korice limuna
  • 300 g filea bakalara

Umak je najbolje napraviti barem 2 sata ranije, da se okusi i arome sljube. Krastavac ogulite, narežite na kockice i ubacite u blender pa usitnite do kašice. Ostavite malo da stoji pa dobro procijedite i stisnite tako da se što više vode iz krastavaca procijedi. 

Pomiješajte dobro sve sastojke za umak i ostavite u hladnjak. 

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. I manjoj posudi pomiješajte limun, maslinovo ulje, kopar i koricu limuna. File bakalara stavite u vrećicu za pečenje pa dodajte smjesu začina i zatvorite. Pecite desetak minuta, dok se riba ne počne lagano razdvajati. Izvadite iz vrećice na tanjur i preko stavite umak od jogurta. 

Odaberite prilog povrće koje najviše volite. 

Dobar tek!

Objavljeno 04.08.2016.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Najnovije na fitu

Anketa

Koji je vaš fitness cilj?

Najpopularnije u zadnjih 7 dana

Izdvojeno iz Webshopa

Vidi sve izdvojene proizvode

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija