Fitness.com.hr Fitness.com.hr

Nema problema!

Dogodi se i nama :).
Upiši svoju email adresu pa ćemo ti poslati novu lozinku.

Vježbaj kod kuće pogledaj top 50 rekvizita za kućni trening
  3. Blog
  5. ZorroRi

Proteinski zeleni quiche

ZorroRi
1397 postova

quiche

Darko nas je još jedanput uspio oduševiti. Ovaj put je to uspio izvrsnim proteinskim obrokom bez komadića mesa. Pred nama je zeleni quiche po njegovoj recepturi:

Sastojci:

Za tijesto:

  • 250 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 125 g maslaca
  • 125 g posnog sira
  • 1 žumanjak
  • Sol, po želji

Nadjev:

  • 125 g poriluka
  • 200 g špinata
  • 200 g posnog sira
  • 200 g kiselog vrhnja
  • Kukuruz
  • 2 jaja
  • 100 ml mlijeka
  • 2 cherry rajčice
  • Začini, po želji

quiche

Postupak:

Prvo je potrebno pripremiti tijesto.

  1. Kroz prste prosipajte brašno, prašak za pecivo, sol i maslac sve dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Tada dodajte posni sir i žutanjak i od svega umijesite tijesto.
  2. Zamotajte ga u foliju i spremite u hladnjak da se ohladi na barem 30 minuta.
  3. Kada je tijesto spremno razvucite ga u kalup za pečenje kojeg možete malo namazati s maslacem ili uljem (ali ne morate).
  4. A sada dolazimo do onog “slobodnog” dijela. Što god vam se jede od povrća stavite u njega i to je to. Ja sam stavio poriluk, špinat, ostatak posnog sira i kukuruz iz konzerve što mi je ostao od dan ranije.
  5. Kada ste gotovi s dodavanjem željenog povrća u quiche od 2 jaja, 100 ml mlijeka, 200 g vrhnja i začina (3 žličice soli, 1 žličica kopra i chilija) napravite preljev koji će spojiti sve povrće.
  6. Prelijte ga preko svega i pazite da dođe do samog vrha tj. ruba tijesta jer će prilikom pečenja povećati volumen pa da vam se ne izlije u pećnici iz kalupa i napravi nered.
  7. Na vrh možete kao i ja za ukras staviti ploške cherry rajčica.
  8. Pecite quiche na 180 stupnjeva kojih 40 minuta ili dok ne vidite da je pečeno.

Quiche je jelo jednako dobro vruće, toplo ili hladno. Zato uživajte u njemu kada god vam za to dođe želja. Dobar tek!

Izvor: Darkova web kuharica 

*Fotografije su pod copyrightom autora i nije ih moguće preuzimati.

Objavljeno 13.11.2018.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Najnovije na fitu

Anketa

Koji je vaš fitness cilj?

Najpopularnije u zadnjih 7 dana

Izdvojeno iz Webshopa

Vidi sve izdvojene proizvode

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija