Prije nekoliko dana mi se javila prijateljica Anđela s jednim upitom: "E radila sam jedne tvoje energetske pločice i super su. No, dečko mi treba unijeti 7000-8000kcal na dan, imaš nešto jako kalorično što bi moglo biti fino, a opet da mu olakšam taj unos?"
Na prvu mi ništa nije palo osim klasičnog recepta: Neka uzme maslac od orašastih plodova, koji god želi, i neka ga jede na žlicu. Ali, ostalo mi je to pitanje u glavi pa sam si uzela zadatak pronaći nešto jednostavno za pripremu, a iznimno kalorijski bogato.
Evo ideje na koju sam naletjela:
Datulje punjene maslacem i okupane čokoladom
- 200 g datulja (oko 560 kcal) - oko 20 datulja
- 300 g maslaca od kikirikija (oko 1740 kcal) - 20 žličica
- 50 g čokolade za kuhanje (oko 270 kcal)
- 10g badema i 10 g pistacija (oko 110 kcal)
Ukupno: 2680 kcal
Postupak:
Bademe i pistacije nožem narežete na što sitnije. Datulje rastvorite i očistite od koštice, pa svaku napunite s jednom žličicom maslaca od kikirikija i zatovrite, koliko ide. Čokoladu otopite pa svaku datulju do polovice umočite u čokoladu pa potom uvaljate u badem i/ili pistaciju.
Ostavite u hladnjak da se čokolada stvrdne i potom navalite. Ovo je zaista bomba!
Objavljeno 01.02.2017.