Ponedjeljkom imam najmanje brige oko ručka jer uvijek ima ostataka hrane od vikenda. najčešće samo skuham malo povrća, dodam tim ostacima i to je to, imam gotov obrok.
I danas je tako samo sam se malo poigrala pa klasičnim sastojcima (mesu i povrću) dodala malo voća i orašastih plodova, da ponedjeljak bude bogatiji, slađi, puniji okusa... simbolično, da tjedan bude dobar, koliko je dobar ručak ponedjeljkom.
- komad pilećeg bijelog mesa, pečen
- 150 g brokule
- šaka oraha
- 5-6 zrna grožđa
- 3 žlice tekućeg jogurta
Brokulu sam stavila kuhati, na par minuta, da se ne prekuha. Piletinu sam nakidala na komade i stavila u tanjur. Dodala sam šaku usitnjenih oraha i zrna grožđa narezana na kolutove. Prelila sam s malo jogurta, promiješala i u manje od 10 minuta imala gotov ukusa, zdrav i nutritivno bogat obrok.
Želim vam svima dobar tjedan!
Objavljeno 26.03.2018.