Energetske čokoladice s brusnicama i suhim smokvama
Treba vam par sastojaka i 15 minuta za pripremu:
- 200 g sušenih smokava
- 200 g kokosovih mrvica
- 200 g sušenih brusnica
- 200 g indijskih oraščića
- 1/2 čajne žličice soli
- 2 žlice meda ili agavinog sirupa
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1/2 čajne žličice cimeta
U blender ubacite sve sastojke osim meda i indijskih oraščića. Blendajte dok ne dobijete jedoličnu smjesu, ali pustite da ostane u komadićima. Indijske oraščiće nožem malo usitnite i pomiješajte s medom pa kad smjesu iz blendera pretresete u posudu, pridružite joj med i indijske i sve dobro promiješajte da se ujednači.
Na protvan stavite papir za pečenje pa izlijte smjesu. Rasprostrite je nožem ili špatulom, a onda po vrhu stavite još jedan papir za pečenje i lagano po cijeloj površini stisnite dlanom ili nekim ravnim predmetom. Stavite u hladnjak na 2 sata pa nakon toga režite na kockice željene debljine i uživajte u okusu.
Objavljeno 03.07.2015.