Jednom tjedno imam dogovor s prijateljima da kod mene radimo neku večeru i družimo se uz klopu. Luka je obično zadužen za pripremu mesa ili ribe. Jelenin zadatak se odnosi na povrće i salate, a ja najčešće pripremam neke slatkiše. Barem za one koji ih smiju jesti ;)
Nekad jednostavno kupim sladoled i onda s kauča u poluležećem položaju gledam kako njih dvoje pripremaju večeru, a ponekad uložim nešto truda pa napravim neke zdrave slastice. Obično su zajedničke večere četvrtkom jer se vikendima razbježimo svatko na svoju stranu.
Za ovaj četvrtak imamo dogovorenu riblju večeru, a ja sam već danas pripremila energetske kuglice koje će sutra biti super okusa, kad malo odstoje i okusi različitih sastojaka se potpuno sljube. Recept je zapravo užasno jednostavan, doslovno samo trebate pomiješati sve sastojke i to je to.
Sastojci:
- 80 g zobenih pahuljica
- 30 g kokosovih mrvica
- 3 žlice Proteinelle
- 2 žlice maslaca od kikirikija
- 60 g lanenih sjemenki, svježe mljevenih
- 1 žlica meda
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 3 žlice čokoladnih kapljica
Sve sastojke za kuglice pomiješajte dok ne dobijete jednoličnu, ljepljivu i kompaktnu smjesu. Među dlanovima napravite kuglice željene veličine i stavite ih na tanjur ili pladanj, pa u hladnjak, da se još malo stvrdnu. I to je to.
Objavljeno 26.10.2016.