Iako je ovo definitivno najčudniji Uskrs koji sam u životu imala i nadam se posljednji ovakav, ipak sam pokušala barem donekle napraviti onaj uskršnji ugođaj, a za to su prije svega bila zaslužna bojana jaja.
A sad kad je Uskrs prošao, jaja je naravno ostalo. Ali to uopće nije loše, svaki dan mogu pripremiti drugačiju i novu salatu od jaja i na taj način popapati te kvalitetne proteine uz neko dobro povrće, tunu ili što već mi padne pod ruku.
Evo jedne ideje koja je i najjednostavnija:
- 2-3 jaja
- 3-4 cherry rajčice
- feta sir
- zelena salata
- začini po želji: origano, maslinovo ulje, limunov sok
Količinu svih sastojaka odredite po vlastitoj želji i apetitu.
Sve sastojke pomiješajte.
Dodajte začine po želji i promiješajte.
U ovu kombinaciju primjerice možete ubaciti par feta oguljene naranče, što će ovoj salati dati dodatnu sočnost, ali i ugodnu aromu.
Uživajte u jajima, toj savršenoj namirnici.
Objavljeno 14.04.2020.