Pita me Ana nekidan: "Koja je točno fora u tim jajima?", pa nastavlja: "S vremena na vrijeme otvorim Instagram i ti uvijek postaš fotke nekih jaja, pa mi nije jasno, koja je točno fora u tome?"
Kako odgovoriti najkraće?
Jaja su najsavršenija namirnica na svijetu!
Jaja su nutritivno blago. Jaja se mogu pripremiti na milijun načina. Jaja su puna proteina i zdravih masti. I što je najvažnije, u mom slučaju, jaja obožavam! Kako god pripremljena! Zapravo, teško bi mi bilo reći koji mi je najdraži recept za jaja...
Evo recimo jedne uobičajene ideje kako pripremiti zdrav doručak: jaja s gljivama, no ako im dodate malo ribanog cheddara i začinite ih, okus je potpuno nov, puniji i obrok je zasitniji.
- 4 jaja
- 2-3 šampinjona
- 100 g ribanog sheddara
- papar, origano
- žličica kokosovog ulja
Na tavi zagrijete kokosovo ulje pa istresete na sitno narezaner gljive. Poklopite i pustite da se krčka. Nakon minute preko gljiva istresete jaja, pospite ih začinima i poklopite. Kad jaja budu pri kraju, preko pospite sir i poklopite dok se bjelanjci ne zapeku, a žutanjci ostanu mekani. To je savršena mjera za pečenje jaja.
Objavljeno 01.06.2017.