Često mi kažu: "Kako možeš svaki dan jesti jaja za doručak? Zar ti ne dosade?"
Moj odgovor je uvijek isti: "Jaja su najsavršenija namirnica koja postoji, a i svaki dan ih jedem drugačije pripremljena.", i jasno im je da u mom slučaju pomoći nema. Jaja će ostati na mojem tanjuru za doručak.
Da pojasnim što znači da su svaki dan drugačija, evo primjera proteklih nekoliko dana: jaja s pršutom, jaja s chia sjemenkama, jaja s posnim sirom, obična jaja na oko i kupus na salatu kao prilog, jaja sa špinatom... dakle, zaista jedem raznovrsno pripremljena jaja ;)
Danas su na red došla jaja s pršutom i ribanom tikvicom
Sastojci:
- 3 jaja
- 100 g ribane tikvice
- 2 fete pršuta
Zagrijala sam tavu i na nju stavila pršut i preko ribane tikvice. Kad su se malo zapekli, a tikvice i omekšale preko sam samo prelila jaja i poklopila. Nakon 2 minute jaja su bila gotova. Nije ih potrebno okretati ni miješati jer se, nakon što ih poklopite s gornje strane, zapeku u pari.
Na tavu nisam stavljala nikakve masnoće jer je pršut otpustio nešto svoje masnoće, a zbog njega nije bilo potrebno ni dodatno soliti.
Javim kakvu sam kombinaciju sutra smislila.
Objavljeno 05.04.2017.