Nedjelju sam odlučila - preležati. Doslovno! Jedini razlog za ustajanje su bile tri fiziološke potrebe: hrana, piće i odlazak na wc. Između obroka sam čitala knjigu, gledala serije i spavala. Danas sam kao nova!
E sad, a što sam jela u ta svoja 3 glavna obroka:
- doručak: jaja sa špinatom
- ručak: piletinu sa zelenom salatom
- večera: salatu s tunom, kaparima i jajetom
Podijelit ću s vama recept za jaja sa špinatom. Mislila sam da je to neka uobičajena praksa kako svi to rade, dok mi se prijateljica nekidan nije čudom čudila kako to radim, pa sam shvatila da to možda i nije način koji je svima poznat:
Sastojci:
- 3 jaja
- 100 g špinata
- malo soli
- kokosovo ulje u spreju
Špinat sam očistila pa ostavila u masu vode, da se dobro opere. Tavu sam pošpricala kokosovim uljem u spreju. Šakom sam iz vode vadila špinat i malo procijeđenog stavila u zagrijanu tavu pa poklopila. Nakon 20-ak sekundi, špinat će već uvenuti, nemojte dopustiti da uvene previše.
Umutite jaja, posolite i prelijte preko spinata pa poklopite. Nakon 2 minute skinite s vatre i ostavite da stoji još minutu, tako poklopljeno.
Istresite na tanjur i uživajte!
Objavljeno 08.05.2017.