Kolega Alen mi je donio domaći med. Odmah mi je bilo jasno da će dio završiti u jednom receptu koji sam odavno našla, ali sam čekala ovakav trenutak da ga isprobam. I vrijedilo je čekati!
Medeni muffini
Sastojci:
- 3 jaja
- 3 žlice meda
- 2 žlice kokosovog ulja
- 2 žlice mlijeka
- 30 g kokosovog brašna
- 1/4 čajne žličice ekstrakta vanilije
- 1/4 čajne žličice praška za pecivo
- 1/4 čajne žličice soli
Pećnicu sam zagrijala na 200 stupnjeva. U posudi sam umutila jaja med, kokosovo ulje, mlijeko, sol i ekstrakt vanilije. U drugoj posudi sam pomiješala kokosovo brašno i prašak za pecivo pa sam sve dodala u prvu posudu, vlažnim sastojcima. Sve sam izmiješala dok nisam dobila ujednačenu smjesu.
Smjesu sam izlila u kalupa za muffine i pekla oko 15 minuta, odnosno dok muffini nisu dobili zlatno-smeđu boju. Jako je fino!
Hvala Alene!
Objavljeno 04.08.2015.
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Ostali postovi
Postoji0komentara na ovu temu
Komentiraj ovu temu
Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija