Fitness.com.hr Fitness.com.hr

Nema problema!

Dogodi se i nama :).
Upiši svoju email adresu pa ćemo ti poslati novu lozinku.

Vježbaj kod kuće pogledaj top 50 rekvizita za kućni trening
  3. Blog
  5. ZorroRi

Kineska kuhinja: Riža sa škampima u jajetu

ZorroRi
1397 postova

skampi riza

Već sam svima dosadila sa svojom ljubavlju prema istočnjačkoj kuhinji. Ona se dodatno pojačala nakon mojeg ovogodišnjeg posjeta Tajlandu i Kambodži iz kojih sam se vratila obogaćena Azijom na sve moguće načine. Dojam je bio vrlo jasan: obožavam Aziju, obožavam okuse Azije i obožavam osjećaj koji me obuzeo tijekom i nakon boravka u Aziji te iskustvo koje sam stekla tijekom toga svog putovanja! 

Jedan od obroka koji sam isprobala nakon povratka u stvarnost je kineska riža sa škampima u jajetu. To je toliko fino da mi je redovno na jelovniku. 

Sastojci: 

  • 400 g škampa (očišćenih) ili kozica
  • 150 g riže
  • 2 mrkve, naribane
  • 60 g kukuruza, iz limenke
  • 60 g graška, iz limenke
  • 2 mlada luka
  • 3 jaja
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 glavica luka
  • sol, papar
  • 3 žlice soja umaka
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 1/2 žličice đumbira u prahu
  • 1/2 žličice papra

U manjoj posudi pomiješajte soja umak, 1 žlicu maslinovog ulja, đumbir u prahu i papar pa stavite sa strane da stoji. Rižu stavite da se kuha, prema uputama na pakiranju pa kad je gotova, procijedite je. 

Zagrijte u dubljoj tavi ostatak maslinovog ulja, dodajte kozice ili škampe i uz miješanje ih dinstajte dok ne dobiju lijepu ružičastu boju, oko 2-3 minute. Dodajte malo soli i papra i kad je gotovo izvadite iz tave i stavite sa strane da stoji. 

U istoj tavi zagrijte češnjak i na sitno nasjeckan luk i uz miješanje pustite da se zacakli, a ne počne dobivati smeđu boju. Dodajte naribane mrkve, kukuruz i grašak pa ostavite da se dinsta dok povrće ne omekša, oko 3-4 minute. Po potrebi dodajte malo vode. 

Potom umiješajte kuhanu rižu, luk narezan na kolutove i soja umak pa promiješajte. Prelijte umućena jaja, i uz miješanje omogućite da se jaja ispeku. Potom dodajte škampe pa promiješajte. 

Servirajte toplo. 

Azija, vidimo se ponovo! 

Objavljeno 11.05.2017.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Najnovije na fitu

Anketa

Koji je vaš fitness cilj?

Najpopularnije u zadnjih 7 dana

Izdvojeno iz Webshopa

Vidi sve izdvojene proizvode

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija