Kako god napravite losos, pazeći pritom da ga ne prepečete i tako izgubite aromu, sigurna sam da ćete uživati. Ova vrhunska riba je zaista nutritivno savršenstvo bogato zdravim mastima koje hrane naš mozak, daju nam energiju, čuvaju srce i - zbog tog super okusa, donose blagostanje našem nepcu ;)
Ja sam jucer napravila losos na jedan od najjednostavnijih načina, u foliji. Evo recepta:
- 3 fetice limuna
- 125 g lososa
- 120 g špinata
- 1/2 žličice limunovog soka
- sol, papar, po želji
Špinat sam koristila zamrznuti pa sam ga samo odmrznula u malo tople vode i dobro procijedila. Pećnicu sam zagrijala na 180 stupnjeva.
Limun sam narezala na fetice tanke 2-3mm i stavila na aluminijsku foliju, koju sam stavila na protvan. Na limun sam položila losos. Ako želite, možete ga malo posoliti i popapriti. Nakon toga sam na losos posložila špinat, foliju zamotala oko lososa sa svih strana i stavila u pećnicu. Nakon 15 minuta preda mnom na tanjuru je bio jedan savršen obrok.
Dakle, nema prljanja posuđa, nema komplicirane pripreme, nema puno sastojaka, a rezultat je: nutritivno i okusom savršen obrok, bez obzira jedete li ga za ručak ili večeru.
Objavljeno 25.10.2016.