Fitness.com.hr
Tijekom studija sam imala priliku 2 godine učiti poljski, a tijekom jedne godine slušati predavanja o poljskoj kulturi i civilizaciji. Naša profesorica Magdalena nas je učila o mnogim poljskim običajima, ali danas desetak godina poslije ja se najbolje sjećam jednog poljskog tradicionalnog jela: Barszcz czerwony. Radi se o tradicionalnoj poljskoj juhi od cikle koja se priprema za božićne blagdane.
Ja sam napravila jednu modifikaciju ove juhe, ali poanta je ostala ista.
Sastojci:
- 2 manje sirove cikle
- 1 cijeđeni limun
- šaka grožđica
- malo soli i papra
- 3 režnja češnjaka, sitno narezan
- 1 žlica bučinog ulja
- 100 ml vode
- 50 ml kremastog posnog sira
Ciklu ogulimo i narežemo na što manje komade pa stavimo kuhati u malo vode. Dodamo sve ostale sastojke, osim posnog sira. Kad je cikla kuhana skinemo sa strane i štapnim mikserom izmiksamo smjesu. Dodamo vode, ovisno koliko želimo da je juha gusta, ali treba imati na umu da je pravi baršč jako gust. Na kraju dodajte juhi posni sir i promiješajte.
Dobar tek ili kako Poljaci kažu: Smacznego! ;)
Objavljeno 12.11.2015.
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Najnovije na fitu
Anketa
Koji je vaš fitness cilj?
15,34%
Izdvojeno iz Webshopa
-
Tatami podloga - 2 cm
Tatami podloga (puzzle) dimenzije 100 x 100 cm i debljine 2 cm. Boje: crveno-plava, crno-crvena ili ...
- 21,49 €
-
Komplet utega i šipki Cembar 40 kg
Set utega i šipki težine 40 kg za vježbanje kod kuće. Može se koristiti kao bučice ili kao šipka s u...
- 90,00 €
- 75,00 €
-
Gumena podna obloga Paracot Floor 50 x 50 x 2 cm
Gumena podna obloga koja se koristi za zaštitu poda kod korištenja kardio sprava i ublažavanje udara...
- 13,99 €
- 11,19 €
Ostali postovi
Postoji0komentara na ovu temu
Komentiraj ovu temu
Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija