Fitness.com.hr
Odlučila sam se malo poigrati s različitim zdravijim varijantama nacionalnih jela i na taj način prvo, isprobati neke nove okuse, a potom i naučiti neke nove kombinacije. Prije nekoliko dana sam pripremala španjolske recepte: piletinu s rižom i tradicionalni španjolski omlet.
Slučajnim odabirom ovaj put sam odlučila napraviti nešto - rusko! Iskreno, kad mi je pala na pamet Rusija, jedino što mi je bilo na umu je - vodka. ;)
No, google svašta zna, pa sam tako naučila i kako pripremiti tradicionalnu rusku hladnu juhu koja se zove: Okroshka.
U ovoj juhi se sljubljuju okusi povrća, šunke i jaja, a rezultat je iznenađujuće osvježavajuć, ali i jako zasitan. Okosnica recepta su svježi krastavac, kopar, rotkvice i tvrdo kuhana jaja.
Ovo su sastojci:
- 150 g krumpira
- 150 g krastavca
- 2 jaja
- 150 g rotkvica
- peršin, kopar
- 150 g pureće ili pileće šunke
- sok 3 iscijeđena limuna
- 500 ml vode
- sol, papar, po želji
- 6 žlica kremastog posnog sira ili malomasnog vrhnja
Krumpire i jaja skuhajte. Narežite ih na kockice. Jednako kao i krastavce i šunku. Rotkvice narežite na tanke kolutove. Sve satojke stavite u posudu i dobro promiješajte dok se malomasno vrhnje ne sljubi s vodom. Ostavite malo da stoji da se okusi sljube do kraja.
Količinom vode određujete gustoću juhe, pa polako dodajte vodu kako vam juha ne bi bila prerijetka.
Osim što je okusom jako fina, a bogata proteinima, ova juha će mnogima postati dio redovne prehrane jer je jako jednostavna za pripremu i izvrsna kao jušni obrok u ovim vrelim ljetnim danima.
Objavljeno 11.07.2016.
Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Najnovije na fitu
Anketa
Koji je vaš fitness cilj?
15,34%
Izdvojeno iz Webshopa
-
Tatami podloga - 2 cm
Tatami podloga (puzzle) dimenzije 100 x 100 cm i debljine 2 cm. Boje: crveno-plava, crno-crvena ili ...
- 21,49 €
-
Komplet utega i šipki Cembar 40 kg
Set utega i šipki težine 40 kg za vježbanje kod kuće. Može se koristiti kao bučice ili kao šipka s u...
- 90,00 €
- 75,00 €
-
Gumena podna obloga Paracot Floor 50 x 50 x 2 cm
Gumena podna obloga koja se koristi za zaštitu poda kod korištenja kardio sprava i ublažavanje udara...
- 13,99 €
- 11,19 €
Ostali postovi
Postoji0komentara na ovu temu
Komentiraj ovu temu
Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija