Produženi vikend provela sam u Rijeci kod roditelja. Krenula sam iz Zagreba u četvrtak oko ponoći, kad sam odradila sve obaveze i znala da mogu zaklopiti laptop i bezbrižno se isključiti za naredna 4 dana. Srećom izbjegla sam svu gužvu na cesti pa sam u Rijeci bila već prije 1.30 u noći.
Roditelji su naravno, bili budni i mama je taman večerala! Kad sam je ugledala da jede u taj ludi sat znala sam da jabuka ne pada daleko od stabla, a i ono što je jela je bilo kao da sam joj ja sugerirala izbor namirnica prije spavanja. S izuzetkom jednog prepečenca na koji je mama stavila omlet.
- 2 jaja
- 2 fete dimljenog lososa
- 1 prepečenac
- sol, papar, origano
- malo maslinovog ulja
U zdjelici su dobro umiješana jaja i začini. Na tavi je mama zagrijala maslinovo ulje i ispekla omlet, na najklasičniji mogući način. Topla jaja stavila je preko dvopeka i pored stavila 2 fetice dimljenog lososa (oko 20 g).
Ovo je super večera jer sadrži puno proteina i zadravih masti, što je izvrsna kombinacija za prije spavanja.
Objavljeno 26.06.2018.