Već danima mi se jede palenta. Pričala sam nekidan u društvu nešto o palenti i od toga dana, svakodnevno zamišljam kako ću je pripremiti i jesti. Našla sam jedan zanimljiv recept kako da ne izostavim jaja za doručak, a opet i zadovoljim svoju želju za slatkim.
Evo, našla sam jedan
- 1 jaje
- 40 g palente
- malo papra
U kipuću vodu stavite sol, papar u zrnu i lovorov list. Razbijte jaje direktno u kipuću vodu i žlicom skupljajte bjelanjak oko žutanjka, da ostane jedna cjelina. Jaje trebate kuhati na ovaj način ovisno koliko želite za žutanjak bude tvrd (cca. 1 minuta).
Kad je jaje gotovo stavite ga u duboki tanjur. Uzmite instant palentu i prema uputi na pakiranju skuhajte palentu, tako da sotane dosta rijetka, da je možete jesti žlicom. Kad je palenta gotova, istresite je u tanjur, oko jajeta.
Po želji, po vrhu malo popaprite.
Dobar tek.
Objavljeno 12.06.2017.