Nakon što sam objavila prethodni tekst, poslala sam Jeleni link i nakon toga pitanje: "A što si danas jela?"
Prvo sam dobila fotku:
A potom i tekst s opisom ovoga što na slici vidite:
Od povrća, unutra su zelena salata i matovilac, celer isjeckan na kockice.
Dakle ovako:
150 g pilećeg filea namazati s malo senfa i začiniti kajenskim paprom. Ispeći i izrezati na tanke šnitice za salatu pa ostaviti da se hladi, sa strane.
Nakon toga, ispeći u istoj tavi na soku od piletine 2 srednje velika smeđa šampinjona pa i njih ostaviti da se hlade.
Kad se piletina i gljive ohlade, staviti ih na opranu salatu. Posipati izmrvljenim feta sirom, bosiljkom i slatkom crvenom paprikom. Začiniti s malo aceta i bučinog ulja.
Ako imate masline, dodati njih ili par badema. Moje su bile punjenje bademima - mljac pa sam stavila svega par za zdrave masti ?? Nisam ništa solila jer je feta dovoljno slana.
Eto, jednostavno i fino, zar ne?
Nego, najbolje da odmah postavim pitanje i za sljedeći obrok? Jelena, što će biti za večeru?
Objavljeno 13.01.2017.