Ovaj tjedan sam i ja nešto kuhala, ipak. Iako je većina ovotjednih blogova bila zapravo rezultat recepata mojih prijatelja, da podijelim i jedan svoj recept.
Možda ne izgleda najljepše, ali je jako ukusno, puno proteina, a za prilog vam je dovoljna zelena salata ili neko povrće.
Dakle, ovo su sastojci:
- pileća prsa
- neki sir koji se dobro topi, poput gaude
- pesto
- maslinovo ulje
Pesto možete, naravno, napraviti sami. Ovdje možete pronaći 3 recepta za domaći pesto, pa birajte koji vam se najviše sviđa. Ako ste prelijeni za to, jednostavno kupite pesto.
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. U dublji protvan ili vatrostalnu posudu stavite maslinovo ulje pa naslažite piletinu. Premažite je po vrhu pestom pa posložite sir. Poklopite alu folijom ili poklopcem, stavite u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta pa otklopite i ostavite još 10-ak minuta, da se zapeče.
Objavljeno 14.09.2016.