Fitness.com.hr Fitness.com.hr

Nema problema!

Dogodi se i nama :).
Upiši svoju email adresu pa ćemo ti poslati novu lozinku.

Vježbaj kod kuće pogledaj top 50 rekvizita za kućni trening
  3. Blog
  5. ZorroRi

Piletina s karameliziranim jabukama

ZorroRi
1397 postova

piletina jabuke

Kaže mi maloprije kolega: "Mislim da ću i ja na dijetu malo, da kao Zorro živim na piletini i uskraćujem se za sve fine namirnice!" Naravno, iz ove provokacije se razvila cijela rasprava koja je okončana time da bi on meni platio da mu pripremam obroke ;) 

No, kad smo već kod "dosadne piletine", evo jednog recepta čiji je produkt sve samo ne dosadan. Piletina s karameliziranim jabukama je prava zabava za nepce, a priprema je jednostavna pa se u nju mogu upustiti i potpuni početnici u kuhinji. 

Sastojci: 

  • 500 g pilećih prsa
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 češnja češnjaka
  • 150 ml jabučnog octa
  • 2 žlice senfa
  • 2 žlice maslaca
  • 2 srednje velike jabuke
  • 1 žličica cimeta
  • 1 žličica limunovog soka
  • 3 žlice smeđeg šećera
  • malo svježe kadulje
  • 1 glavica luka
  • sol, papar

Jabuke narežite na ploškice. U veću tavu stavite ulje i na sitno narezan luk, pa dinstajte dok se luk lagani ne karamelizira, ali uz stalno miješanje. Dodajte piletinu narezanu na trakice, posolite i popaprite pa dinstajte 4-5 minuta, uz stalno miješanje. Piletina će nakon toga biti gotovo dovoljno pečena. Dodajte češnjak na sitno narezan i uz stalno miješanje, dinstajte oko minute, dok se češnjak ne zacakli. 

U drugoj posudi zagrijte jabučni ocat, dodajte senf i miješajte dok se ne ujednači. Potom smjesu prelijte preko piletine i ostavite da se krčka, oko 10 minuta, dok piletina ne bude potpuno gotova. Dok se piletina dovršava, pripremit ćete jabuke. Po potrebi dodajte još začina. 

U drugoj posudi zagrijte maslac dok se ne otopi. Dodajte jabuke, šećer, cimet, limunov sok i promiješajte pa ostavite da se krčka 5-7 minuta, dok jabuke ne omekšaju. Miješajte redovito, da se ne zalijepi. 

Na tanjur stavite piletinu i jabuke, pa pospite na sitno nasjeckanom svježom kaduljom. Ovaj obrok je najbolje jesti odmah, čim je gotovo jer će jabuke biti najsočnije. 

Dakle, tko kaže da je piletina baš toliko dosadna? ;)

Objavljeno 02.11.2016.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Najnovije na fitu

Anketa

Koji je vaš fitness cilj?

Najpopularnije u zadnjih 7 dana

Izdvojeno iz Webshopa

Vidi sve izdvojene proizvode

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija