Evo jedne lagane, ljetne večere. Možete je napraviti ako ste na moru, ali i kod kuće. Jednostavna je za pripremu i osvježavajuća, a nutritivno bogata proteinima s vrlo malo ugljikohidrata i masti.
Radi se o salati s piletinom i povrćem.
- 1 srednje velika tikvica, narezana na tanke kolutove
- 1 rajčica
- 1 manja glavica luka
- 200 g pilećih prsa, narezanih na trakice
- 3 žlice jogurta
- začini po želji
Piletinu sam izrezala na trakice, začinila i prepekla na tavi pa pustila da se ohladi. Za to vrijeme sam pomiješala sve ostale sastojke i ostavila da stoje, da se arome sljube, a i tikvica malo omekša. Zbog toga je bitno da tikvicu narežete na što tanje kolutove.
Na kraju sam sve pomiješala.
Kao što vidite na fotki, ostalo mi je par feta kulena pa sam i njega dodala u obrok, da malo pojača aromu. No, to se dogodilo slučajno, jer ga je bilo u stanu, on vam nije potreban za ovaj recept. ;)
Objavljeno 16.08.2016.