Fitness.com.hr Fitness.com.hr

Nema problema!

Dogodi se i nama :).
Upiši svoju email adresu pa ćemo ti poslati novu lozinku.

Vježbaj kod kuće pogledaj top 50 rekvizita za kućni trening
  3. Blog
  5. ZorroRi

Piletina u parmezanu pod mozzarellom (na satarašu)

ZorroRi
1397 postova

sataras piletina

Prošli vikend sam na dan i pol otišla u Rijeku i mami je to, naravno, bila izvrsna prilika da mi napuni torbu hranom "da dijete ne bude gladno". Poslala je svega: domaća jaja, pečenu janjetinu, zamrznuta domaća pileća prsa, par paketa dimljenog lososa, domaću salatu i par posudica zaleđenog sataraša. 

Upravo me sataraš najviše razveselio jer ga sama, iz nepoznatog razloga nikada ne radim. A zapravo je priprema sataraša vrlo jednostavna. Ovako imam zapisan recept koji mi je mama izdiktirala: 

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 2 glavice luka
  • 2 crvene paprike (ili crvena i žuta)
  • 1 konzerva pelata (400g)
  • sol, papar

Na tavi zagrijati maslinovo ulje pa ubaciti na sitno nasjeckan luk i pustit da se pirja. Kad se luk zacakli, dodatni na sitno nasjeckanu papriku i promiješati pa ostaviti da se pirja. Ako je suho, dodati malo vode. Kad paprika bude malo mekša, dodati pelate koji su također narezani na sitno i dodati začine. Pirjati dok gotovo sva tekućina na ispari. I to je to, sataraš je gotov. 

E sad, ja sam uz sataraš napravila nešto malo drugačije: 

  • 200 g pilećih prsa
  • 1 jaje
  • 3 žlice ribanog parmezana
  • 1 žličica sezama
  • 50 g mozzarelle
  • 2-3 fete kuhane pancete

Jaje sam umutila u dubokom tanjuru. U drugom tanjuru sam pomiješala parmezan i sezam. Meso sam uvaljala u mlijeku pa potom u parmezanu i sezamu pa prepekla na suhoj tavi, sa svih strana, tako da sir napravi hrskavu koricu i dobijete zdraviju varijantu pohanog mesa.

Kad je meso gotovo preko njega sam naslagala na fete narezanu mozzarellu i par listića pancete pa sam samo poklopila i ostavila par minuta da se sir otopi, a panceta postane hrskava. 

Objavljeno 12.09.2017.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji1komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Najnovije na fitu

Anketa

Koji je vaš fitness cilj?

Najpopularnije u zadnjih 7 dana

Izdvojeno iz Webshopa

Vidi sve izdvojene proizvode

Ostali postovi

Postoji1komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija