Kaže mi nekidan jedna poznanica, "ja jednostavno obožavam tjesteninu. Više od ičega. Ne mogu zamisliti da zbog nekog razloga moram prestati jesti tjesteninu.."
Razmišljala sam malo o tome i došla do 2 zaključka:
1. ja ne mogu zamisliti da zbog nekog razloga mora prestati jesti meso, i
2. odavno nisam jela tjesteninu.
I eto, počastila sam se ručkom u kojem dominira tjestenina. A meni su špageti kralj tjestenine. Sve ostalo je tjestenina druge vrste ;)
Evo što sam pomiješala:
- 100 g špageta
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 češanj češnjaka
- 200 g pelata
- 4-5 maslina
- 1 žlica kapara
- 1 limenka tune u salamuri
- sol, papar, bosiljak
Tjesteninu stavite kuhati prema uputama na pakiranju. Dok se tjestenina kuha, na tavi zagrijte maslinovo ulje pa dodajte češnjak da se malo zacakli. Potom dodajte pelate i pustite na laganoj vatri. nakon 2-3 minute dodajte ocijeđenu tunu, na sitno narezane masline i kapare pa poklopite i ostavite još par minuta. Na kraju dodajte začine i promiješajte.
Kad je tjestenina gotova, procijedite je i stavite na tanjur. Preko nje istresite umak. I to je to.
Jednostavno i zapravo jako dobra ideja za pripremu obroka ako ste na moru i ne da vam se predugo stajati uz štednjak, a želite pojesti nešto konkretno.
Objavljeno 02.08.2016.