Proteinska večera: Omlet s gljivama, špinatom i feta sirom

Riba mi je nekako najbolji izbor za večeru, no na drugom mjestu su jaja. U svim oblicima, načinima pripreme, kombinacijama. Evo jedne zanimljive kombinacije:

Omlet s gljivama, špinatom i feta sirom

Sastojci: 

  • 2 cijela jaja
  • 3 bjelanjka
  • 4-5 srednje velikih šampinjona
  • 2-3 kockice špinata (smrznute) ili šaka svježeg
  • 50 g feta sira
  • malo kokosovog ulja
  • malo soli

Na tavi sam zagrijala malo kokosovog ulja i bacila šampinjone narezane na polovice. Nakon toga sam dodala špinat i miješala dok se sve nije otopilo i omekšalo. U tavi sam zagrijala još malo kokosovog ulja i ispekla omlet. Kad je gotov prebacila sam ga na tanjur, na jednu polovicu stavila mix gljiva i špinata pa preko toga nasjeckala feta sir na kockice i onda preklopila drugom polovicom omleta. I gotovo ;)

Uz omlet sam jela malo matovilca. 

Gotovo za 5 minuta. 

Objavljeno 17.06.2015.

Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija