Priznajem, može me se kupiti hranom. Ne bilo kakvom, već nekom mojem nepcu ugodnom i nutritivno prihvatljivom hranom. Ali ako se pogode, sastojci - gotova sam ;)
Znate kako kažu, u svakoj šali, pola je istine. Dakle, nema većeg veselja nego kad me netko nazove i kaže: spremio/la sam ti nešto, dođi na klopu! Jer kako volim i sama spremati klopu, tako volim i jesti kad mi drugi spreme. A kad to napravi netko tko ima slične prehrambene svjetonazore, komentar ne može biti drugačiji od: ženi me! ;)
Nedjelja je u Zagrebu za mene bila sunčana, kako meteorološki, tako i raspoloženjem. Priznajem, što sam starija to sam veći meteoropat, ali i hranom se može značajno utjecati na raspoloženje, to je poznata činjenica.
"Dođi kad god želiš, hrana te čeka!", dobila sam poruku.
I došla sam. Stol me dočekao ovakav kakvog sam ga i uslikala.
Proteinske palačinke, premaz od proteina i organski kokos. I sunčana terasa s pogledom na Savu. Čista ljubav kojoj prsten nije potreban kao dokaz.
Ljubav ide ovako: recept je potekao od osobne trenerice Vanje Kovačić, naše idejne guruice (koja luda riječ). Vanja je recept s ljubavlju podijelila s Vlatkom Žunić, a koja je u dijeljenju ljubavi palačinke pripremila meni.
Da bi se ljubav dijelila dalje, dijelim s vama recept:
Palačinke:
- 1 banana
- 3 bjelanjka
- 70 g zobenog brašna (obične zobene nožete u mlincu za kavu izmiksati do brašna)
- 1 mjerica proteina, okus čokolada ili vanilija
- 1/3 čajne žličice praška za pecivo
Premaz:
- 1,5 mjerica whey proteina, okus čokolada
- 100 ml mlake vode
- kokosove mrvice
Bananu stisnete vilicom dok ne dobijete kašicu. Dodate sve ostale sastojke i dobro promiješate dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Pečete kao obične palačinke ili malo deblje, kao one "američke".
Premaz dobijete tako da u mlakoj vodi umutite proteine. Morate ih dobro izmiješati da razbijete sve grudice.
Palačinku premažete i po vrhu dodate kokos i to je to!
Ja sam jučer uživala u svakom zalogaju, uživajte i vi!
Objavljeno 26.10.2015.