Naša Tamara je bila jako kreativna i poslala nam je prekrasne slastice: proteinske ružice od jabuka.
Sastojci:
- 2 jabuke
- limun
- lisnato tijesto
- cimet
- med
- šalica vode
- pekmez od marelice (ili po želji)
- whey protein (vanilija)
- krušne mrvice
Postupak:
- Jabuke presijecite na pola, izvadite koštice i narežite na vrlo tanke šnitice.
- U posudu ulijte šalicu vode i med i sok jednog limuna, dodajte šnitice jabuke te stavite na vatru. Prokuhajte 2-3 min da jabuka omekša. Paziti da se ne prekuha dugo jer će se šnitice raspasti i neće se moći rolati u tijestu. Nakon sta ste prokuhali jabuke, ostaviti da se ohlade.
- Lisnato tijesto razvaljajte te narežite na trake ( širine 5 cm, dužine 20 cm).
- U šalici razmutiti pekmez s dvije žlice vode i tanko premažite trakice tijesta. Na to po rubu nizajte šnitice jabuka tako da vire 2 cm izvan tijesta.
- U maloj posudi pomiješajte suhe sastojke (whey protein, cimet i krušne mrvice) te ih posipajte po jabukama (ne previše)
- Donji dio tijesta preklopite preko jabuka i lagano rolajte.
- Dobivene ružice stavite u kalupe za muffine te pecite 20 min na 180C.
- Pazite da rubovi ružica ne pocrne.
Savjet: Koristite crvene jabuke kako biste dobili efekt ruže jer žute i zelene jabuke nakon kuhanja izgube boju.
Objavljeno 07.11.2017.
Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Ostali postovi
Postoji0komentara na ovu temu
Komentiraj ovu temu
Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija