Fitness.com.hr
Krenulo me danas s mesom. Nakon jutrošnjeg bloga o tome kako savršeno ispeći komad crvenog mesa, valja nešto i pojesti u tom obliku. Ramstek je uvijek (ako već nema bifteka) dobra ideja. Onako, jedan kvalitetan komad od 300 g, taman da zadovoljim svoju ljubav prema crvenom mesu. A ta ljubav je zaista velika!
Dakle, meso je pečeno klasično:
Dobro zagrijem tavu i meso pečem par minuta sa svake strane. Dok se meso peče, zagrijem pećnicu na 200 stupnjeva. Nakon što se meso peklo par (3-4) min sa svake strane, stavim ga na protvan i u pećnicu na još 15-ak minuta.
Dok je meso bilo u pećnici, na istoj tavi sam na malo maslinovog ulja i malo vode desetak minuta dinstala na sitno narezan luk. Na kraju sam pustila da se malo karamelizira jer mi je taj luk u ovom slučaju bio prolog uz ovu divotu od mesa.
Nakon toga, meso izvadite na dasku ili tanjur i pustite da odstoji par minuta, da se sokovi stope i ocijede.
Meso sam stavila na tanjur, na njega stavila komad gorgonzole, da arome budu još jače i moćnije i preko stavila karamelizirani luk. Divota!
Objavljeno 24.01.2017.
Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Najnovije na fitu
Anketa
Koji je vaš fitness cilj?
15,34%
Izdvojeno iz Webshopa
-
Tatami podloga - 2 cm
Tatami podloga (puzzle) dimenzije 100 x 100 cm i debljine 2 cm. Boje: crveno-plava, crno-crvena ili ...
- 21,49 €
-
Komplet utega i šipki Cembar 40 kg
Set utega i šipki težine 40 kg za vježbanje kod kuće. Može se koristiti kao bučice ili kao šipka s u...
- 90,00 €
- 75,00 €
-
Gumena podna obloga Paracot Floor 50 x 50 x 2 cm
Gumena podna obloga koja se koristi za zaštitu poda kod korištenja kardio sprava i ublažavanje udara...
- 13,99 €
- 11,19 €
Ostali postovi
Postoji2komentara na ovu temu
Komentiraj ovu temu
Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija