Kaže meni mama nekidan, kad je vidjela što jedem - pa to uopće ne izgleda lijepo! Odnosno - izgleda kao da si sve samo nabacala na tanjur!
Dakle, to je zaista i istina!
Ovo je bio obrok kojem nije cilj bio da izgleda lijepo već da bude nutritivno dobar i da zadovolji moje energetske potrebe. A i to što ne zadovoljava neke previsoke estetske kriterije ne znači da nije bio ukusan.
Dakle, ako ne raspoznajete u bućkurišu, na slici su: rižini rezanci s piletinom i povrćem.
- 60 g rižinih rezanaca
- 120 g piletine
- 1 paprika, narezana na trakice
- 1/2 šake svježeg peršina
U jednoj sam posudici stavila kuhati rezance, a u drugoj piletinu, narezanu na trakice, da meso bude jednako brzo gotovo kao i tjestenina.
Kad je bilo gotovo, tjesteninu sam procijedila, piletinu procijedila i malo oprala hladnom vodom, da se brže ohladi, pa je rukama nakidala na trakice. Sve sam stavila u tanjur, dodala papriku narezanu na trakice pa po vrhu dodala listiće peršina.
Nego, kako izgledaju vaši obroci? Lijepo, ukusno, zdravo ili se troje odjednom? ;)
Objavljeno 07.03.2017.