Kako sam nekidan već pisala u jednom blogu, najdraže su mi one slastice koje ne treba peći. A na kraju, najčešće budu toliko fine da na njima treniram karakter da se doslovno ne "obžderem" ;)
Osim toga, kuglice su fora i za goste. Primjerice, napravite istu smjesu, a samo ona kuglice uvaljate u različite mrvice ili prah i - čini vam se da imate brdo različitih kolača.
Naletjela sam prije par dana na jedan dobar i jednostavan recept pa ga dijelim s vama:
Sastojci:
- 15 g kakaa u prahu
- 1 žlica mace u prahu
- 110 grama oraha (super ako ih prethodno možete koji sat držati namočene)
- 80 g zobenih pahuljica
- 170 g datulja
- 1/4 čajne žličice ekstrakta vanilije
- malo soli
- 2-3 žlice kokosovog ulja, odnosno koliko je potrebno
- 1-2 žlice vode, ako je potrebno
Kuglice možete uvaljati u sezam, sjemenke oljuštene konoplje, kakao u prahu, kokos, macu u prahu...
Vrlo je jednostavno. Pomiješajte sve suhe sastojke pa ubacite u blender. Dodajte sve vlažne i sve dobro izmiksajte dok ne dobijete kompaktnu, jednoličnu smjesu.
Potom među dlanovima oblikujte kuglice i uvaljajte ih u što god želite.
Objavljeno 06.06.2016.