Avokado je definitivno IN! Napravila sam puno recepata s avokadom, pisala o njegovim prednostima i nutritivnim vrijednostima, ali jedno nisam znala - koštica se isto jede!!!
Onda mi se jedan dan javila moja fitness guruica Vanja i samo poslala par linkova. I eto, od toga dana od avokada se jedino baca kora.
Zanimljivo je da se koštica avokada u južnoj Americi koristi u medicini već stoljećima. Južnoamerikanci je koriste za liječenje upala, dijabetesa i hipertenzije. Koštica avokada sadrži fenole koji su dokazano naš suradnik u borbi protiv kardiovaskularnih i degenerativnih bolesti i karcinoma.
Uglavnom, koštica avokada je bogata antioksidansima, a oni nam pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, rezultata oksidacije u organizmu koja je krivac za razvoj niza bolesti.
Stoga, drugi put nakon što pojedete ukusno kremasto meso avokada, košticu prepecite na laganoj vatri, skinite zaštitnu kožicu pa meso koštice narežite i smiksajte u prah. Prah dodajte jutarnjem smoothieju i uživajte u blagodatima ove super namirnice.
Hvala Vanja!!
Na videu pogledajte detaljno kako iskoristiti košticu avokada:
Objavljeno 01.04.2016.